منتديات خجلي - طريقة عمل حلى الرطب

طريقة عمل حلى الرطب

المقادير:

رطب
حبن كيري
لوز مبشور
كوبين سكر
علبة قيمر ( قشطة )
فستق مطحون للتزيين

الطريقة:

- نقوم بنزع النوى من الرطب مع مراعاة عدم قطعها.
- نخلط الجبن مع اللوز ثم نقوم بحشي الرطب به (مكان النوى) و نرص كل حبة رطب انتهينا منها في صينية التقديم .
- نحضر التوفي وذلك بوضع السكر على النار و تحريكه حتى يذوب ويجب مراعاه عدم احتراقه .
- نسكب التوفي فوق الرطب .
- نزين الطبق بالفستق و يدخل الثلاجه لحين التقديم .