منتديات خجلي - المكملات الغذائية للأطفال ، الاطفال و نقص الحديد

نقص الحديد في غذاء الأطفال.. سوء في السلوك وصعوبة في التركيز !
د.عبد الله بن ابراهيم السدحان
يعتبر الغذاء مهما في جميع مراحل الحياة، والاختيا رات الصحيحة لا تساعد فقط على ضمان التغذية البدنية لجسم الطفل، وإنما تساعد على نموه الاجتماع ي والعاطفي والنفسي . ومهما كان عمر الأبناء، فإنهم جميعا يحتاجون إلى نفس العناصر الغذائية التي يحتاج لها الكبار، ولكن حجم ومقدار العناصر الغذائية يتغيران ، ويواجه الآباء والأمهات تحديا في توفير الوجبات الصحية لأبنائهم ، وأن يكونوا قدوة لهم في اتباع أصول وقواعد التغذية الصحية.
تعد الكربوهي درات هي المصدر الرئيسي للطاقة، وتعتمد احتياجات الأطفال من الطاقة على معدل النمو وحجم الجسم ومستوى النشاط البدني، ومعظم الأطفال الصغار بحاجة إلى 1300 -1700سعر حراري يوميا، كما يحتاجون إلى البروتين للنمو وتصنيع الهرمونا ت والإنزيم ات التي تنشط العمليات الحيوية البدنية، ويحتاجون إلى مقادير معتدلة من الدهون للنمو وتلبية احتياجات هم من الطاقة. ومن المهم أن نتعلم الهرم الغذائي، فالتنوع الغذائي الذي يوصي به الهرم الغذائي يساعد على تزويد الأطفال بالفيتام ينات والمعادن التي يحتاجون إليها لنمو سليم، وربما نحتاج إلى مزيد من الاهتمام بعنصري الكالسيو م والحديد وهما عنصران غذائيان مهمان لنمو الأطفال.

الانتظا م في تناول الإفطار يقلل من نسبة غياب الطلاب وتأخرهم في التحصيل الدراسي ويخفض نسبة اكتساب الوزن الزائد

إن من الممكن وضع خيارات عدة للأطفال، فعندما يرفض الطفل شرب الحليب، يمكن أن نقدم له حليبا بالشيكول اته أو الفانيلا أو أي نكهة أخرى، كما يمكن تقديم مختلف أنواع الجبن أو الزبادي، فجميع هذه الأصناف غنية بالكالسي وم، وعندما نقدم للطفل أنواعا مختلفة من الخيارات الغذائية الصحية وبصورة منتظمة، فإنه سوف يتعلم كيف يستمتع بتناولها ، علما بأن الأطفال كثيرا ما يرفضون الأغذية التي تقدم لهم لأول مرة، لذا يجب تكرار المحاولة باستمرار مع الاستعان ة بهرم الدليل الغذائي للأطفال الصغار، ولنتذكر أن نقدم لهم الحليب الكامل الدسم وليس الأنواع القليلة الدسم، حيث يزودهم بالدهون والفيتام ينات الذائبة في الدهن، ويعتبر مصدرا مركزا للطاقة، ويمد الأطفال باحتياجا تهم الغذائية أثناء نموهم السريع، كما يساعد الكليستر ول الموجود في الحليب كامل الدسم مخ الطفل الصغير على التطور بصورة سليمة وصحية.

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1414144174.jpg
يعتبر الغذاء مهما في جميع مراحل الحياة

وجبة الإفطار يؤكد خبراء التغذية وغيرهم من المتخصصي ن في المجالات الصحية أهمية تناول وجبة الإفطار، وتزداد أهمية تناول الوجبة للطلاب، فالطالب الذي يتمتع بالتغذية الجيدة يكون مستعدا لتلقي العلم أكثر من غيره، ويتمتع بالطاقة والقدرة على التحمل وتقدير الذات، مما يزيد من قدرتهم على التحصيل الدراسي، وقد أظهرت الدراسات أن حالات النقص الغذائي الحاد (وما يصاحبه من نمو متأخر وتطور عقلي متأخر وانخفاض شديد في مستويات النشاط) يضعف العملية التعليمي ة، وقد أثبتت الدراسات أن نقص الحديد في أوساط الأطفال يؤدي إلى سوء السلوك وصعوبة التركيز وإلى ضعف الأداء والتحصيل الدراسي، وسوء التغذية الطفيف قد لا نشعر به ولكنه قد يؤثر على مستوى الأطفال، فعلى سبيل المثال يؤثر نقص الحديد (نقص الحديد بدرجة بسيطة) على وظيفة المخ، ويكون ذلك بسبب العادات والاختيا رات السيئة للأغذية، أو إهمال تناول بعض الوجبات، فإذا اعتاد الطفل التهرب من تناول وجبات الإفطار فإن ذلك يؤدي إلى تحصيله وأدائه في المدرسة، بينما تساعد وجبة الإفطار الأطفال على التفوق، حيث تمدهم بالطاقة التي تعينهم على تحصيل المعرفة، وقد أوضحت الدراسات على أن المنتظمي ن في تناول وجبة الإفطار أعلى نسبة حضور للمدرسة وأقل نسبة غياب واقل نسبة تأخر في التحصيل وأقل نسبة أوجاع معدة بسبب الجوع، وتكون درجاتهم أفضل من أقرانهم وتركيزهم أعلى، كما نلاحظ أن تناسقهم العضلي أفضل، كما أنهم أقل ميلا لاكتساب الوزن.

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1414144175.jpg
عندما يرفض الطفل شرب الحليب نقدم له حليبا بالشيكول اته أو الفانيلا

المكملات الغذائية للأطفال في العادة، إذا كان الأطفال يتناولون وجباتهم وفقا للهرم الغذائي ويتناولو ن أغذية متنوعة، ففي معظم الأحوال هم ليسوا بحاجة إلى تناول المكملات الغذائية ، فالوجبات الرئيسية والخفيفة تزودهم بما يحتاجونه من العناصر الغذائية بما فيها الفيتامي نات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية الهامة للنمو والصحة، فالأغذية هي أفضل المصادر للحصول على العناصر الغذائية ، وعندما يعاني الطفل من مشكلة غذائية واستمرت عدة أسابيع، فيجب أن تستشير طبيب أطفال أو أخصائي تغذية معتمدا، ويجب الحذر من الادعاءا ت التي تروج لها المكملات الغذائية والتي تدعي مساعدة الأطفال لمقاومة نزلات البرد أو نوبات الاكتئاب أو اضطراب نقص الانتباه ، وغيرها من المزاعم التي لا تؤيدها البراهين العلمية المؤكدة، علما بأن بعض المكملات قد تكون ضارة، وقد ينصح بتناول المكملات الغذائية في بعض الحالات، مثل عدم تناول الطفل لمجموعة من الأغذية بسبب عدم رغبته في تناولها أو بسبب إصابته بالحساسي ة تجاهها، أو إذا كان الطفل نباتيا، لذلك قد يوصي الطبيب بمكمل غذائي للطفل، ويجب الانتباه إلى أن يكون المكمل الغذائي مخصصا للأطفال، وأن لا تزيد نسب مكوناته عن التوصيات بالكميات المتناول ة من القيم اليومية، ويجب الحذر من تناول المزيد من التوصيات اليومية للأطفال، وعلى سبيل المثال فإن تناول عنصر الحديد المخصص للكبار قد يعتبر تناوله خطرا على الأطفال. لذلك يجب تناول المكمل الغذائي بالجرعة الآمنة الموصى بها، فالإفراط قد يكون ضارا على صحة الطفل، ويجب أن نتذكر في جميع الأحوال أن المكملات الغذائية ليست مبررا لتجاهل العادات الغذائية السليمة.

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1414144173.jpg
الانتظا م في تناول الإفطار يقلل من نسبة غياب الطلاب
اسأ ل الله ان يحفظ ابنائنا وابناء المسلمين وينعم عليهم بكامل الصحة والعافية