|
اقراص البطاطس بالجبن
اقراص البطاطس با الجبن ..المقادير.. 1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار .. .. الطريقة .. .. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا .. .. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء .. .. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا .. .. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين .. .. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن . .. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ... http://i40.servimg.com/u/f40/12/30/63/56/16617717.jpg ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس وصلصه نحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد ..وبالهناء والعافيه.. |
رد: اقراص البطاطس بالجبن
مره رائعه ولذيذه هذه الوصفه كل الشكر لك
|
| الساعة الآن 05:11 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها