منتديات خجلي - بريوات بالدجاج

طريقه تحضير بريوات بالدجاج , بريوات بالدجاج 2012 , صور بريوات بالدجاج , احدث طريقه تحضير بريوات بالدجاج , افضل طريقه تحضير بريوات بالدجاج , تحضير بريوات بالدجاج , عمل بريوات بالدجاج , عمل بريوات بالدجاج بالصور , شرح عمل بريوات بالدجاج , شرح بريوات بالدجاج , شرح بريوات بالدجاج بالصور

المقادير
250 غرام هبرة الدجاج
نصف بصلة متوسطة مقطعة
رأس ثوم مقطع
ملعقة كبيرة قزبر (كزبرة) مقطع
ملعقتان كبيرتان من الزيت
ملح وإبزار
الورقة (ورق البسطيلة)
عجين سائل (دقيق + ماء)

الطريقة
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. .1
في مقلاة نضع الزيت، البصلة مقطعة، الثوم ونتركهم فوق النار حتى يصبح البصل شفافاً. .2
نضيف الدجاج، الملح، الإبزار والقزبر. .3
نتركه ينضج فوق نارخفيفة. عندما ينضج الدجاج نضعه يبرد جانباً. .4
تقطع ورقة البسطيلة ثم تحضر البريوات وتلصق بالعجين السائل. .5
تقلى البريوات في حمام زيت ساخن حتى تتحمر. .6
تقدم على فراش من الخس بشرائح الحامض. .7

~