منتديات خجلي - ايس كريم بالصور ، شرح عمل ايس كريم

آيسكريم رووووووووعة بالصور ..

هاااااااااااااااااااااي بنوتات

طريقة العمل "

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاوفي حمام مائي....

ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......

ثم يدخل قالب الكاكاوالى الفريز لمدة دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....

حتى ما يخرب الشكل"

http://up.qatarw.com/get-10-2008-qat...m_5p4u5gb6.jpg

بعد الدقائق تخرجين القالب من الفريزر

ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا

ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح

وكاكاومبشور وتوفي سائل.....
http://up.qatarw.com/get-10-2008-qat...m_63t12jim.jpg

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي....
http://up.qatarw.com/get-10-2008-qat...m_96vf0de8.jpg
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ"

http://up.qatarw.com/get-10-2008-qat...m_rm3zsv10.jpg

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء"
[http://up.qatarw.com/get-10-2008-qat...m_v7h28y5c.jpg

http://up.qatarw.com/get-10-2008-qat...m_n87eyb9b.jpg

بنات جربوهااا وبالهنا والعافية

منقول للامانه