منتديات خجلي - طريقة تحضير كاسترد بالموز 2012 , خطوات عمل كاسترد بالموز 2012

عمل كاسترد بالموز 2012 , تحضير عمل كاسترد بالموز 2012 , طريقة تحضير كاسترد بالموز 2012 , خطوات عمل كاسترد بالموز 2012 , طرق تحضير عمل كاسترد بالموز 2012

http://swarih.com/storeimg/img_1335557766_964.jpg

المقادير
كوبان من الحليب.
ملعقة طعام من مسحوق الكاسترد.
موزتان مقطعتان إلى شرائح.
75غ من الشوكولاته السوداء المفرومة.
ملعقة طعام من السكر.
طريقة التحضير
تخلط ملعقة طعام من الكاسترد مع نصف كوب من الحليب البارد.
تضاف ملعقة طعام من السكر إلى باقي الحليب ويوضع فوق النار حتى الغليان.
يسكب الكاسترد المذوب فوق الحليب المغلي وتستعمل المخفقة اليدوية لخلط المزيج بسرعة فيما لا يزال على النار حتى تبدأ الفقاقيع بالظهور.
تسكب نصف كمية الكاسترد في الأطباق فيما تضاف الشوكولاتة المفرومة إلى بقية الكاسترد وتخلط معه جيداَ قبل سكبها فوق الكاسترد الأبيض.
حين تبرد الأطباق ، يمكن حفظها في الثلاجة. تقدم مع شرائح الموز.