طريقة عمل الاستيك المشوي
 

http://www.66n.com/pics/hosted/oe12v...mtif6p0e3o.jpg

المقادير:


ملعقه زيت زيتون


4 شرائح لحم


ملح وفلفل


2 حبه طماطم


بصل اخضر مقطع


2 ملعقه خل بلسمك



الطريقة ومعلومات:


تسخن الشوايه علي حراره عاليه وتدهن الشبكه بالزيت


نقوم برش الاستيك بالملح والفلفل ثم توضع علي الشوايه حوالي 4 دقايق علي كل جنب


تشوي الطماطم والبصل الاخضر علي الشوايه حتي تصبح طريه متفحمه قليلاثم توضع في وعاء


ويوضع فوقها الملح والفلفل والخل ثم تقدم الشرائح وفوقها الخضار المشوي