منتديات خجلي - طريقة عمل أضلاع الضان المحشوة , كيفية عمل أضلاع الضان المحشوة

طريقة عمل أضلاع الضان المحشوة , كيفية عمل أضلاع الضان المحشوة , اعداد ضأن محشوة , كيف تحضرين ضان محشو ، خطوات تحضير اضلاع الضأن المحشوة ، تعلم كيفية عمل اضلاع الضأن المحشوة ، أضلاع الضان المحشوة بطريقة سهلة

, بالصور طريقة عمل الصانى المحشوة

اقدم لكم أضلاع الضان المحشوة

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...y897-__qNZ&t=1

المقادير

2 جانب من أضلاع الضأن ،متصلين

2/1 كجم سبانخ مسلوقة

1 حبة بصل ،قطع

2 فص ثوم ،مفروم

2 ملعقة زبد

2 ملعقة ملح

2/1 ملعقة فلفل

2/1 ملعقة جوزة الطيب

2/1 كوب صنوبر

طريقه التحضير

1-يوضع البصل مع الزبد فى اناء على النار ويقلب حتى يصفر لونه ثم يضاف الثوم .

2-ثم تضاف السبانخ ويرفع الاناء عن النار.

3-ثم يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب والصنوبر المقلى وتحشى الاضلاع من الداخل ثم تضم الأطراف من اعلى وتخاط بشكل اسطوانى.

4-تدهن الأضلاع بالزبد جيدا وتغطى بورق الالومنيوم.

5-ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة حتى تنضج.

6-ثم ينزع ورق الالومنيوم وتترك على الشواية حتى يحمر لونها.

7-توضع فى طبق التقديم وتزين بأوراق البقدونس وشرائح الليمون وتقدم مع الخضار المسلوق