السمبوسك الرمضانية , طريقة عمل السمبوسك الرمضانية , طريقة تحضير السمبوسك الرمضانية , السمبوسك الرمضانية , طريقة عمل السمبوسك الرمضانية , طريقة تحضير السمبوسك الرمضانية , السمبوسك الرمضانية , طريقة عمل السمبوسك الرمضانية , طريقة تحضير السمبوسك الرمضانية , السمبوسك الرمضانية , طريقة عمل السمبوسك الرمضانية , طريقة تحضير السمبوسك الرمضانية , السمبوسك الرمضانية , طريقة عمل السمبوسك الرمضانية , طريقة تحضير السمبوسك الرمضانية




http://www.2wer.com/vb/watermark.php...ache/21567.png


المقاادير :-
العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ. الحشوة: 2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

الطريقة :-

طريقة ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت

وبالهناااااء والعااااااافية