|
كفته داوود باشا ، اكلات مصريه ، كفته داوود باشا روعه
كفته داوود باشا ، اكلات مصريه ، كفته داوود باشا روعه كفته داوود باشا ، اكلات مصريه ، كفته داوود باشا روعه المقادير :- 1 كيلو لحم احمر مفروم بصلة كوب مرقة لحم بهار لحم - جوزة الطيب كوب عصير طماطم فصين ثوم ملح - فلفل ملعقتين سمنه الطريقة :- تفرم البصلة وتضاف على اللحم وتتبل بالملح والفلفل والبهار وجوزة الطيب المطحون وتشكل على هيئة كور مستديرة صغيرة الحجم . يسيح السمن وتوضع به الكفته وتقلب من وقت لاخر حتى تحمر قليلا وترفع من على السمن . يفرم الثوم ويحمر في السمن المتبقى ثم يضاف له عصير الطماطم ويتبل بقليل من الملح والفلفل ويترك حتى يتسبك . تضاف المرقه وتترك لتغلى ثم تضاف الكفته وتترك لتغلى قليلا ثم توضع على نار هادئة حتى تتسبك وتقدم . |
رد: كفته داوود باشا ، اكلات مصريه ، كفته داوود باشا روعه
سلمت الانامل رحيق الجنة على الطرح الرائع
|
| الساعة الآن 01:45 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها