منتديات خجلي

منتديات خجلي (https://www.5jle.com/vb/index.php)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (https://www.5jle.com/vb/forumdisplay.php?f=44)
-   -   حساء كريمة البروكلي , وصفات اكلات بالصور , طبخات شهيه بالصور (https://www.5jle.com/vb/showthread.php?t=41025)

رحيق الجنه 11 - 8 - 2012 02:08 AM

حساء كريمة البروكلي , وصفات اكلات بالصور , طبخات شهيه بالصور
 
حساء كريمة البروكلي , وصفات اكلات بالصور , طبخات شهيه بالصور
حساء كريمة البروكلي , وصفات اكلات بالصور , طبخات شهيه بالصور

حساء كريمة البروكلي


المقادير

¼ كيلو بروكلي
1 بصل متوسط مفروم
¼ كوب كرفس مفروم
5 ملعقة كبيرة دقيق
6 كوب مرق دجاج

¼ ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل
2 كوب كريمة (أختياري)
الطريقة
- تقطع زهرة البروكلي وتفصل عن الجذع ثم يقطع العنقود بعد تقشيره إلى قطع صغيرة.
- تسخن ملعقة من الزبدة ويلَّوح البصل والكرفس لمدة خمس دقائق على النار ويضاف إليها قطع البروكلي.
- تسلق زهرة البروكلي بماء مغلي لمدة دقيقتين ثم توضع مباشرة في ماء بارد حتى تحافظ على لونها الأخضر، وتترك جانباً.
- يترك الخليط ليطهى لمدة نصف ساعة على نار متوسطة.
- يضرب الكرفس والبصل والبروكلى في الخلاط حتى يصبح معجوناً.
- يضاف المعجون إلى السائل ويقلب جيداً.

حمـود 11 - 8 - 2012 02:53 PM

رد: حساء كريمة البروكلي , وصفات اكلات بالصور , طبخات شهيه بالصور
 
سلمت الانامل رحيق الجنة على الطرح الرائع


الساعة الآن 11:46 AM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2025 , vBulletin Solutions, Inc

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team