كيك موس الشوكولاتة بالصور

السلاااااام عليكم جميعا

اليوم يا جماعة جايبلكم كيك موس الشوكولاته طبعا كالعاده من شغل ايدي (طبعا اكيد مش انا اللي عاملها بس انا المشرف العام عليها و اكلتها و كان طعمها روووووووووعة )



طيب انا ما رح اطول عليكم و رح اترككم مع الوصفة مع الصور


المكونات موس الشوكولاته

كيكة شوكولاتة جاهزة (امريكانا فريش)


نصف لتر كريمة سائلة (كي دي دي)


شكوكلاتة اورو (24 قطعة)



علبة قشطة (نستله)


2 ملعقة صغيرة جلاتين



------------------


طريقة تحضير موس الشوكولاته

الطبقة الأولى: تفتيت الكيك و نشره في القالب و رشه ب3ملاعق ماء كبيرة و نفرده بشكل متساوي و وضعها في الثلاجة


تذويب الشوكولاته في حمّام مائي (نضع ماء داخل طنجرة ونضع طنجرة الشوكولاته فوقها حتى تذوب)



الطبقة التانية: مزج الشوكولاته السائله مع علبة القشطةالى ان تتجانس جيداً
اضافة الكريمة السائلة الى مزيج الشوكولاته مع القشطةحتى تنتهي الكمية


نضع الجلاتين في فنجان صغير و نضيف له الماء الساخن ونحركه و نضيفه على المزيج

ملاحظة: لتغميق لون المزيج اضف ملعقة نسكافية او ملعفينكاكاو -.-
نخرج القالب من الثلاجة و نضيف اليه المزيج


نعيده الى الثلاجة مدة 6 ساعات (حتى يجمد جيداً)

للتزيين: رش القليل من الكاكاو على الوجه باستخداالمصفاه او برش القليل من الشوكولاته



صحتين و الف عافية يا رب