كيفية عمل كنتاكي , طريقة تحضير كنتاكي , طريقة عمل كنتاكي , خطوات عمل كنتاكي , كيفية عمل كنتاكي , طريقة تحضير كنتاكي , طريقة عمل كنتاكي , خطوات عمل كنتاكي , كيفية عمل كنتاكي , طريقة تحضير كنتاكي , طريقة عمل كنتاكي , خطوات عمل كنتاكي , كيفية عمل كنتاكي , طريقة تحضير كنتاكي , طريقة عمل كنتاكي , خطوات عمل كنتاكي , كيفية عمل كنتاكي , طريقة تحضير كنتاكي , طريقة عمل كنتاكي , خطوات عمل كنتاكي , كيفية عمل كنتاكي , طريقة تحضير كنتاكي , طريقة عمل كنتاكي , خطوات عمل كنتاكي






- قطعت الدجاج الى ثمانية قطع، ونظفتها من الداخل بالخل والليمون والدقيق
انااخذت دجاج 800جرام


- وتبلتها لمدة ١٢ ساعه ( يعني قبل لاتنامين تبليها )

بملعقتين خل وعلبة زبادي وماجي ابيض وفلفل اسود وبابريكا
وورق زعتر بري وثوم وملقتين نشأ وبهارات ايطاليه وكركم وفلفل احمر حار


- وبعد ١٢ ساعه نقوم بمغسمها اولاً بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط
ونضعها بالثلاجة لحين وقت القلي .


- نقطع البصل الى شرائح صغيره ونقليها في زيت غزير .



- نضع قليل من البصل المقلي ونضع حبات من الهيل و الفلفل الاسود
والقرنفل
وملعقه كبيره من الكركم ، ومكعب ماجي وملح وقليل من الزبده والفلفل الحار
نتركه يغلي لمدة ١٠ دقايق


- ونضع الرز الامريكي {ابوبنت }المنقوع لمدة ربع ساعه على المرق السابق





- عندما يغلي نخفف النار عليه حتى ينضج


- نبدأ بقلي الدجاج بزيت عزير على نار هادئه .



- وهنا شكل الرز وهو مستوي


- طريقة السلطة:
٣ملاعق مايونيز وربع كوب حليب بارد
وملعقتين كبيره سكر ورشة فلفل اسود
ثم نضع عليها كوبين من الملفوف المقطع تقطيع ناعم
ونصف كوب جزر مبشور
ونضعه في صحن التقديم .