8 - 8 - 2012, 07:26 AM
|
#1
|
|
حلويات العيد ، قالب البندقيه , طريقه عمل حلي قالب البندقيه
حلويات العيد ، قالب البندقيه , طريقه عمل حلي قالب البندقيه
حلويات العيد ، قالب البندقيه , طريقه عمل حلي قالب البندقيه
المقادير:
كوب بندق محمص
كوب لوز محمص
كوب عجينة مقطعة قطعا صغيرة جدا ومقلية
الشراب:
ربع كوب عسل
كوب سكر
ربع كوب ماء
العجينة:
نصف كوب طحين
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
قليل من الماء للعجن حسب الكفاية (يجب أن تكون العجينة يابسة، تقطع دوائر صغيرة جدا بحجم حبة البازيلا أو أصغر وترش بالطحين) ثم تقلى بالزيت الحار.
الطريقة:
نذوب العسل والسكر والماء على النار ثم نضيف خليط اللوز والبندق والعجينة المقلية ونخلطها جيدا ونضعها بقالب كيك مبطن بورق السلفر مدهونا بزيت مازولا، ثم نضعه بالبراد عدة ساعات، عند التقديم نقلب القالب على صحن التقديم.
|
|
|
|