3 - 11 - 2012, 01:27 PM
|
#1
|
|
السردين بالفرن ، اسهل طريقة عمل السردين بالفرن ، كيفية عمل السردين بالفرن
السردين بالفرن ، اسهل طريقة عمل السردين بالفرن ، كيفية عمل السردين بالفرن
السردين بالفرن ، طريقة عمل السردين بالفرن ، كيفية عمل السردين بالفرن
المقادير
- ثوم مهروس,8 فص
- كمون , ملعقة كبيرة
- شطة حمرا , ملعقة كبيرة
- ملح , ملعقة كبيرة
- ليمون ,3 حبة
- شطة خضرة , ملعقة كبيرة
- فلفل أخضر ,2 حبة
- طماطم ,3 حبة
- سمك السردين , كغ
- بصل ,4 حبة
- زيت ,0.50 كوب
طريقة التحضير
- نحضر السردين فننزع الرأس وننظف السردين من الداخل
- نحضر الفلفل والبصل والطماطم والليمون ونقطعهم شرائح
- نضع البصل في الصينية، ونضع السردين فوقه
- نقوم بعمل التتبيلة فنخلط الكمون والثوم والشطة الحمراء والقليل من عصير الليمون
- نرش التتبيلة على السردين مع شرائح الفلفل والليمون والطماطم وزيت الزيتون
- ندخل الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى استواء السمك
- يقدم الطبق ساخناً
|
|
|
|