شــوقـ ؛

احلى مكرونة باللحم و الفلفل الحار ، Spicy Macaroni


احلى مكرونة باللحم و الفلفل الحار ، Spicy Macaroni


تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 700 * 525.


مدة التحضير:
10 دقائق تقريباً
مدة الطهي:
15 دقيقة تقريباً
عدد الأشخاص:
4
كل ما تحتاجينه

1 عبوة اسباغيتي العلالي رقم 5
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة مفرومة
375 غرام لحم بقري بدون عظم مقطع شرائح رفيعة
3 ملعقة كبيرة دقيق لكافة الإستعمالات
1 ملعقة صغيرة بودرة شيلي العلالي
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 كوب حليب محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
1/2 كوب صلصة مكسيكية
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم العلالي
1 كوب ذرة حب العلالي
1/2 كوب فاصوليا حمراء أو الفاصوليا المكسيكية مصفى
ملح
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة أو جبنة مونتري جاك
قشدة طازجة *قليلة الدسم (إختياري)
طريقة التحضير

حضري اسباغيتي العلالي حسب التعليمات الموجودة على الباكيت
اذيبي الزبدة على نار متوسطة في مقلاة كبيرة، أضيفي البصل وقلبيه لمدة *3 دقائق أو حتى يصبح طرياً
أضيفي اللحم للخليط واتركيه 3 دقائق أو حتى يبدأ لونه يميل إلى البني
في وعاء منفصل؛ اخلطي الدقيق مع بودرة شيلي العلالي والكمون والحليب المحضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي ثم اسكبي الخليط في المقلاة وقومي بالطهو لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كثيفاً
أضيفي الصلصة المكسيكية، ومعجون طماطم العلالي، ذرة حب العلالي والفاصوليا الحمراء أو الفلصوليا المكسيكية، أضيفي الملح حسب الرغبة
قدميها في أطباق منفصلة بوضع المكرونة وملعقة لحم على الوجة (السطح)
زينيها بالجبنة والقشدة الطازجة
قدميها وبالهناء والشفاء

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات