منتديات خجلي - عرض مشاركة واحدة

فاكهة النجمة و فوائدها
وهي فاكهة خفيفة الوزن اشبه بالفليفلة او الفلفل الرومي ولكن في ماليزيا يصنعون من فاكهة النجمة عصيرا من اروع العصائر التي قد تتذوقها في حياتك وحقيقة طعم فاكهة النجم مثل اي فاكهة حمضية او بالاحرى مثل فاكهة الاناناس مع التفاح الاخضر ولكنها يوجد بها قليل من المرارة مثل مرارة الصبر ويكون طعمها اكثر حلاوة كلما مال لون فاكهة النجمة الى اللون الاصفر ولونها ياتي اصفر براقا لامعا محدد باللون الاخضر وهي نجمية الشكل مكونة من خمسة رؤس وحجمها ما بين 3 الى 5 انشات .

وتحتوي الحصة الواحدة من فاكهة النجمة على 40 كالوري فقط وهي تعتبر من المصادر الجيدة لفيتامين ا و ج .
ويعتبر الحمض الاميني ارجنين اساسيا لتكاثر الفيروسات والتي ينتج عنها امراض معدية وعيوب خلقية و التي يمكن ان يكون لها علاقة بالسرطان وهناك حمض اميني اخر يعرف باسم لايسن وهذا الحمض يثبط تكاثر الفيروس، ومن هنا نلاحظ ان الناس يبحثون عن الغذاء الغني بحمض اللايسين والمنخفض في محتوى الارجنين

وفاكهة النجمة تعتبر من النباتات التي لديها نسبة عالية من اللايسين ولكن بفاكهة النجمة نسبة منخفضة من الارجنين وهي تشمل نسبة اللايسين الى الارجنين 4الى 1..لذلك تفيد ف علاج هذه الامراض مثل الاورام السرطانية وتثبيط نشاطها.