منتديات خجلي - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل الجمبرى بالصلصة

الجمبري مع الصلصة الصينية

المقادير:

جمبري مقشر ومجفف
2 ملعقة كبيرة زيت
فص ثوم مهروس
4 ثمره بصل اخضر مقطع
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة كبيرة صوص سمك
ملعقة كبيرة صويا صوص
ربع ملعقة صبيرة ملح
ملعقة كبيرة كاتشاب
ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير:

أولاً يتم نقع الجمبري في الثوم و الكاتشاب و السكر وصوص السمك و الصويا والماء
ثم تسخن المقلاة الواسعة على درجة حرارة عالية
ثم يضاف اليه الجمبري
ثم يتم تحميره الى ان ينضج
ثم تضاف التتبيلة والملح و البصل الأخضر المقطع.