برشلونة

2 كوب سمن + 1كوب سكر ناعم + 5 او 6 أكواب دقيق ثم تخلاط مع بعض وتوضع على جانب قليلا ثم ناخد من عجين قليلا منها وتعمل مثل كروة وتوضع في الفرن من فوق ثت من تحث درجة الحرارة من 150 الى 180 بالهناء وشفاء