منتديات خجلي - عرض مشاركة واحدة - طريقه تحضير السينابون

طريقه تحضير السينابون

طريقه تحضير السينابون
‏
السسسلام عليكم و رحمه الله و بركآته ,.

كيفكم ؟!

هذي مشششاركتيُ بموضوع ( اججمل طبق رمضضانيٌ )

( سينآبون )

[ مقآدير عجينة السينابون ]
* واحد ونصف كأس ماء
* 1 علبة زبادي
* 1 ملعقه كبيرة خميره فورية
* 1 فنجان سكر
* 1 بيالة زيت
* 5 ملاعق كبيره حليب نيدو
* 3 كاسات ونصف طحين الكويت ..

[ مقادير الكاكاو للتغطيه ]
* 2 ملعقه كبيرة دارسين مطحون
* 1 ملعقه كبيرة كاكاو بودره ( كاكاو غامق مرّ )

[ مقادير التشريبه ]
* نصف علبة نستله حجم كبير
* 4 حبات جبن كيري
* 1 ظرف دريم ويب

[ حشوة السينابون ]
* جالكسي كلاسيك والعدد حسب الحاجه ( يرجع لكمية العجينه )

[ الطريقه ] :
1- تخلط مقادير العجينه ثم تخمّر حتى يتضاعف حجمها ..
2- تكوّر وتحشى بقطع من الجالكسي ثم تدحرج في مسحوق الكاكاو والدارسين
3- تصفّ الكرات في صينية الفرن ( تيفال ) بشكل متباعد وتترك لترتاح قليلا ( حوالي عشر دقائق إلى ربع ساعه )
*4- توضع في الفرن ويفتح عليها النار من الأسفل فقط ..
5- بعد نضج الكرات يتم إخراجها وصفّها في صحن التقديم ..
6- نقوم بعمل التشريبه وخلط مقاديرها في الخلاط الكهربائي ..
إن كانت التشريبه جامده قليلا .. نضيف القليل من الماء تقريبا فنجان بالخلاط ..
7- تصب التشريبه على كرات السينابون مع التأكد أن كل كره أخذت نصيبها من الخلطه ..
8- يصب سائل هيرشيز فوق الكرات و التشريبه .. على شكل خطوط عشوائيه .

النتيجه :

دمتم بخير