متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
5 - 11 - 2011, 06:41 AM
|
#1 | |||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
طريقة عمل معمول العيد
طريقة عمل معمول العيد
الطريقة : 1- يقدح السمن على النار 2- يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة 3- يضاف السمن بحرص و بالتدريج 4- بعد عدة ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة : يوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد 5- يضاف خليط الخميرة على خليط السميد الحشوة : 1- حشوة الفستق : توضع شوية شيرة و ماء ورد على الفستق و يخلط 2- حشوة العجوة : توضع شوية زيت و دارسين على العجوة 6- تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل 7- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول 8- يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 : 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يقدم
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
|||
|
|
6 - 11 - 2011, 06:35 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل معمول العيد
حنين الروح
يسلموو وألف شكرلك عالموضوع تسلم إيدينك ونتظر جديدك تحياتي |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تصاميم العيد 2012- توقيع العيد السعيد 2012 - صور تواقيع عيد الفطر - بطاقات تهاني العيد جديده 2012 | ٱڼـثے مڼ حـرﯾڔ♣ | تصاميم - صور للتصاميم - لمسات - ابداع - تصاميم الاعضاء | 15 | 12 - 9 - 2011 05:50 PM |
| طريقة عمل مكياج العيد | حنين الروح | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 3 | 28 - 8 - 2011 12:50 AM |
| طريقة عمل بسكويت العيد | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 26 - 8 - 2011 06:08 AM |
| طريقة عمل كعكة العيد | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 25 - 8 - 2011 05:53 AM |
| طريقة حلويات العيد 2012 , منتدى خجلي , اشهى حلويات العيد , حلى جديد للعيد روعة | ٱڼـثے مڼ حـرﯾڔ♣ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 19 - 8 - 2011 03:03 PM |
العرض العادي
