16 - 3 - 2012, 07:20 PM
|
#1 | ||||
|
Riita Des
• مشرفه سابقاً •
 |
Red velvet cake
.. السسلام عليكم مسساء / صباح الورد طريقه عمل Red velvet cake المقادير 2 و 1/2 كوب طحين
1 م.ص B.P 1 م.ص ملح 2 م.ك بودرة الكاكاو 1/2 كوب زبده لينه 1 و 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات 2 زجاجتين ملون أحمر 2 بيضتان 1 م.ص فانيليا 1 كوب لبن خاثر ( لبن المراعي ) 1 م.ص خل 1 م.ص بيكربونات الصودا
الكريمه الجبنة : 400غ جبنه كيري بارده 2 و 1/2 سكر بودره 1 م.ص فانيليا ذرة ملح الطريقة : - نسخن الفرن على حرارة 180م ونجهز قوالب الكب كيك - ننخل الطحين +B.P +الملح + وبودرة الكاكاو - نضرب الزبدة + السكر حتى نحصل على خليط ناعم - نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانليا ونخفق - نضيف ملون الطعام الاحمر + اللبن + الطحين بالتبادل ونخفق لدقيقة - في وعاء صغير نضع البيكربونات والخل ونحرك ثم نضيفهم الى الخليط ونخفق على سرعة متوسطة - نصب العجين في القوالب ( 2\3 تقريبا) - تدخل الفرن لمدة 10-12 دقيقة وتترك لتبرد تماما - لعمل الكريمه : - نخفق الجبنه حتى تصير ناعمه نضيف باقي المقادير و نخفق حتى تصبح ناعمه و هشه - نزين الكيك بعد ان تبرد تماما مرررررررررررررررره يمي الكيك واحلى ششششي تسوينه cupcake  
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات التعديل الأخير تم بواسطة Riita Des ; 16 - 3 - 2012 الساعة 07:23 PM |
||||
|
|
16 - 3 - 2012, 07:44 PM
|
#2 |
|
دلوعة السعوديه
خجلي رائع
|
رد: Red velvet cake
آلله يسسسلم أنآملك ريوووتي.. ششكلهآآآ..جنآآآن..يمي يمي.. مآننحرررم ي رب.. تحيآآآتي.. |
|
|
|
16 - 3 - 2012, 08:44 PM
|
#3 |
|
|
رد: Red velvet cake
تسلم الأيادي
|
|
|
|
16 - 3 - 2012, 08:44 PM
|
#4 |
|
|
رد: Red velvet cake
يعطيك الف عافيه
شكله خيال يسلمووووووو |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقته تحصير الكوب كيك (Cup cake) | нмσ∂є | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 27 - 11 - 2011 10:12 AM |
العرض العادي
