9 - 5 - 2012, 03:41 PM
|
#1 | ||||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
طريقة عمل الباستا
 اول شي نبدء بعمل الصلصه الحمره .. وهي عباره عن طماطم .. وفلفل اخضر .. ومعجون طماطم .. وماي وتقريبا .. 3 حبات طماطم .. و نص فلفل اخضر متوسطه .. و معجون طماطم .. كاس ماي نحطهم بالخلاط ونخلطهم .. وبعدين نحطهم بقدر صغير.. ونخليهم على نار هادئه لما يصير غليظ ..  بعضهم يحبون الصلصه حمره .. لما تشوفون لونها فاتح زيدوا عليها معجون طماطم بعد واحد .. انا هنا حطيت 2 .. بعدين نضيف لها البهار .. ( فلفل اسود .. دقوس .. فلفل احمر .. ثوم مطحون .. كمون.. واشوي ملح ) واي بهار تحبونه ..  وبعدين ننتقل للصلصه البيضه .. في انواع وايد للصلصه البيضه .. كل اشخاص يسونها بطريقه .. وانا سويتها .. 3 مكعبات جبن كيري .. و1 قيمر .. و 4 كاس ماي .. 6 ملاعق حليب بودره .. 7 الى 10 ملاعق طحين .. واشوي ملح ونخلطهم بالخلاط ..  وبعدين نحطهم في قدر على نار هاديه .. لما يصير غليظ .. مثل صلصه الباشميل ..  نقطع كوسه .. ومشروم  ونقطع بروكلي  و نقطع شرايح دجاج .. او بعضهم يحبون سجق .. او ربيان .. و نسلق المعكرونه  ناخذ مقله اشوي واسعه .. ونحط فيه اشوي زيت ونحط فيه اشوي كوسه ومشروم و بروكلي .. ونحركه  بعدين نضيف عليه الدجاج .. مع اشوي ماي .. ونحركه لما يستوي الدجاج .. ويتبخر الماي ..  لما يتبخر .. نضيف عليه اشوي من المعكرونه .. و تقريبا 4 ملاعق كبار صلصه بيضه و ملعقتين كبار صلصه حمره وحسب المزاح .. بعضهم يحبونه حار اكثر .. فيزيدون الحمره .. والعكس اذا حسيتوا انها غليظه مره .. ضيفوا اشوي ماي .. ونخليهم اشوي يغلوو .. 
ونحط عليه جبن الموزريلا .. او اي جبن تحبونه .. ونطفي النار ونخلطه معاه لانه الجبن يذوب بسرعه 
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البقلاوة التركية ، اسهل طريقة لعمل البقلاوة ، طريقة عمل البقلاوة بالصور | أنشودة المطر | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 21 - 1 - 2013 06:46 PM |
| سندويشات التونه بالذره , طريقة عمل سندويتش التونة بالذرة , احلى طريقة عمل تونة | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 4 - 2012 02:42 PM |
| الباستا بالدجاج | ｡◕‿◕｡ آنـسـه رجـه ｡◕‿◕｡ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 31 - 3 - 2012 10:31 AM |
| طريقة عمل صينية الباستا | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 14 - 2 - 2012 01:00 AM |
| طريقة عمل سلطة الباستا | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 9 - 7 - 2011 03:50 AM |
العرض العادي
