متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
9 - 7 - 2012, 12:48 AM
|
#1 | ||||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
اكلات رمضانية شهية 2012
اكلات رمضانية شهية 2012
 طريقة عمل ارز باللحم والحمص المقادير: 3 اكواب من الارز الطويل كيلو غرام من لحم البقر او الغنم المقطع 4 بصلات متوسطة كوب ونصف الكوب من الحمص المقشر كوب من السمن او من مزيج الزبدة والزيت عودان من القرفة التحضير: يغسل الأرز وينقع في الماء المغلي مع الملح. يقشر البصل ويفرم، ثم يقلى في تازيت حتى يصبح لونه شاحبا. يقطع اللحم الى قطع ويضاف الى البصل ويقلى الاثنان معا الى ان يتغير لون اللحم. يضاف الحمص ويقلى الكل لبضعة دقائق اضافية فوق نار متوسطة.
تضاف كمية كافية من الماء لغمر محتويات القدر، ويضاف الملح وعودي القرفة، يطهى الكل حتى ينضج اللحم. يغسل الارز ويشطف، ثم يسكب فوق اللحم وتضاف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض. تضاف من ثم كمية كافية من الماء لغمر الارز، وتغطى القدر وتوضع اولا فوق نار قوية، تخفف بعدها النار ويطهى الارز الى ان يمتص كل الماء وينضج جيدا. يرفع الارز بعناية من القدر ويسكب في طبق التقديم، ثم يزين بقطع اللحم والمزيد من حبات الحمص. يقدم هذا الطبق مع اللبن وسلطة الخضار الطازجة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
9 - 7 - 2012, 01:10 AM
|
#2 |
|
رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
|
رد: اكلات رمضانية شهية 2012
لذييذة حييل
وشكلها يشهي تسلم الانامل يارب لا حرمنا جديدك استمر بانتظار ابداعك وودي لسمووك |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل اكلات رمضانية 2012 | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 7 - 2012 12:48 AM |
| اكلات رمضانية 2012 , اطباق رمضانية 2012 , مطبخ رمضان 2012 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 13 - 6 - 2012 09:52 PM |
| اكلات شهية , اكلات مفيدة , اكلات رائعة , اكلات لذيذة 2012 | بنوتة ستوتة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 2 - 4 - 2012 05:13 PM |
| صور اكلات شهية , اكلات رمضانية , اكلات حلوة 2012 | بنوتة ستوتة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 31 - 3 - 2012 02:10 PM |
| اكلات شهية , اكلات جديدة 2012 , اكلات فخمة 2012 | بنوتة ستوتة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 31 - 3 - 2012 02:04 PM |
العرض العادي
