متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
30 - 10 - 2011, 12:12 AM
|
#1 | ||||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
طريقة عمل البولينتا
طريقة عمل البولينتا
المقادير: * 3 كوب ماء مغلي * 1 ملعقة طعام زبدة في درجة حرارة الغرفة * ملح"حسب الرغبة" * 1/2 كوب بولينتا "دقيق ذرة صفراء" طريقة التحضير: * أولاً سخني الماء والزبدة والملح على النار حتى الغليان. * ثم اخلطي البولينتا في الماء، ، وخفضي من حرارة النار. * ثم اخلطيها حتى تغلظ البولينتا، مدة 5 دقائق تقريبا. * ثم اسكبي البولينتا في قالب حجمه 9 في 9 انش. ليكن سمكه 1/3 انش. * اتركيه حتى يجمد في درجة حرارة الغرفة. قطعيه إلى 6 قطع واشويه على الشواية. * وأخيراً قدميها مع صالونة الخضروات أو بجانب الدجاج أو أي نوع صلصة وصحتين.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
العرض الشجري