9 - 12 - 2011, 12:43 PM
|
#1 | ||||
|
|
جمبري بالخضار
 المقادير: 1/ 2 كيلو جمبري 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة زيت زيتون كرفس وزعتر 2 حبة فلفل ألوان حبة جزر حبة كوسة حبة بطاطس حبة بصل متوسطة ملح وفلفل فلفل حامي ملعقة صغيرة كمون 1/ 2 كوب صلصة طماطم الطريقة: 1- قطّعي البصل شرايح رفيعة، وبعدين شوّحيه في الزيت مع الثوم المفروم لحد ما يبقى لونهم دهبي، وقطّعي الكرفس والزعتر قطع صغيرة، وحطّيهم مع البصل وشوّحيهم مع بعض. 2- قطعي الجزر والفلفل والبطاطس والكوسة والفلفل الحامي صوابع رفيعة، وحطيهم مع البصل، وشوحي كل الخضار مع بعض لحد ما يستوي نصف تسوية.
3- بعد كده حطّي معاهم الجمبري بقشره، وتبّليهم بالملح والفلفل والكمون، وحطي عليهم عصير الطماطم، وقلبيهم على النار لمدة 5 دقائق. 4- بعد ما تستوي نصف تسوية، حطي ورق فويل في صينية، واقلبي عليه الجمبري بالخضروات وعليهم 1/ 4 كوب ميه أو صلصة طماطم، وبعدين اقفلي الفويل عليه. 5- دخّلي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعدين طلّعيه من الفرن وقدّميه.. بالهنا والشفا.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
15 - 12 - 2011, 01:01 AM
|
#3 |
|
|
رد: جمبري بالخضار
الله يسلمك ،،،
يسلموؤؤو مروؤؤورك ،،، منوؤؤؤوره ،،، |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| معكرونة بالخضار والبشاميل | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 3 - 12 - 2011 09:34 AM |
| روعه رز بالخضار | جمره غضى | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 10 - 5 - 2009 04:00 AM |
العرض العادي
