متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
13 - 4 - 2012, 05:32 AM
|
#1 | ||||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
طريقة عمل البطاطس البوريه
طريقة عمل البطاطس البوريه
بطاطس بوريه باللحمة المفرومة  المقادير: 500 جرام لحمة مفرومة
2 بصلة كبيرة مبشورة 2 جزرة مبشورة كرفس مفري 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة زعتر ملح وفلفل اسود ملعقة -كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 900 جرام بطاطس 50 جرام زبدة 3 ملاعق كبيرة لبن كامل الدسم 2 بصلة مبشورة جبنة موزاريلا الطريقة :- يسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ويضاف البصل والجزر والكرفس والزعتر والملح والفلفل يقلب الخليط علي نار هادئة ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب وتترك لمدة 20 دقيقة حتي تمام النضج ثم يضاف الدقيق وصلصة الطماطم وتقلب علي النار حتي يزداد سمكها ثم توزع في طواجن صغيرة. تقشر البطاطس وتقطع قطع صغيرة وتوضع في حلة بها ماء مغلي مضافا إليه قليل من الملح ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يصفي وتضاف إليه الزبدة واللبن قليل من البصل المبشور. يهرس الخليط ويغطي به السطح الخارجي للطواجن وتضاف إليها الجبنة الموزاريلا ثم توضع داخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتي يصبح سطحها ذهبي اللون.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البطاطس بالاعشاب | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 17 - 2 - 2012 02:55 PM |
| طريقة عمل البطاطس الحارة | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 12 - 2 - 2012 04:45 PM |
| طريقة عمل كروكيت البطاطس | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 16 - 1 - 2012 09:10 AM |
| طريقة عمل البطاطس المحشية | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 31 - 10 - 2011 12:02 AM |
| طريقة عمل شوربة البطاطس | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 6 - 9 - 2011 04:46 PM |
العرض العادي
