متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
13 - 4 - 2012, 05:36 AM
|
#1 | ||||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
طريقة عمل الارز المقلي
طريقة عمل الارز المقلي
الأرز المقلى بالبيض من المطبخ الصينى  المقادير: 350 جرام أرز طويل الحبة مطهى ومبرد ثلاث ملاعق كبيرة صويا صوص بيضتين مخفوقتين أربع ملاعق كبيرة زيت نباتى ملعقتين كبيرتين جزر مبشور ثلاث ملاعق كبيرة بسلة خضراء مجمدة مذابة بصلة خضراء مفرومة ملح وفلفل أبيض الطريقة : فى الوصفة يفضل استخدام قدر الووك للطهى الخاص بالطعام الصينى.
نضيف القليل من الزيت للقدر ثم نضيف البيض ونقلبه بسرعة، ثم نضع بعض الزيت مرة أخرى ثم الثوم والأرز ويقلب الخليط جيدا حتى يمتزجوا. يستخدم أرز مبرد فى الثلاجة فى هذه الوصفة لأنه لا تلتصق حباته عند عمل الأرز المقلى، نضيف البسلة والجزر والبصل الأخضر وتخلط جيدا. ثم نضع صوص الصويا ويتبل بالملح والفلفل الأبيض ثم يبعد عن النار. ملحوظة الفلفل الأبيض يفضل استخدامه مع الأطباق الأسيوية فهو يعطى مذاق خاص لهذه الأطباق. نضع الأرز فى أطباق فردية ويقدم. ملحوظة : يمكن إضافة أى خضروات مرغوبة أو لحوم أو أسماك أو دجاج.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الروبيان المقلي | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 12 - 4 - 2012 04:39 PM |
| طريقة عمل الارز بالزعفران | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 16 - 3 - 2012 06:37 PM |
| طريقة عمل السمك المقلي المقرمش | امــورة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 12 - 2 - 2012 04:45 PM |
| طريقة عمل الارز الصيني | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 28 - 1 - 2012 09:35 PM |
| طريقة عمل الفلفل المقلي | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 20 - 11 - 2011 09:53 PM |
العرض العادي
