متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
6 - 6 - 2012, 11:48 AM
|
#1 | ||||
|
|
أفضل الطرق لعمل السمك مع الصور , مقادير عمل السمك
أفضل الطرق لعمل السمك مع الصور , مقادير عمل السمك طريقة عمل السمك , طريقة سهلة لعمل السمك , كيفية عمل السمك , مقادير عمل السمك , بالصور طريقة عمل السمك , بالخطوات طريقة عمل السمك , عمل السمك بالصور , عمل السمك  وصفات غير معتادة لتحضير السمك المقلي  سمك مقلي بصوص التارتار : المقادير: بيضتان مخفوقتان كيلو سمك فيليه كوب ونصف مسحوق البقسماط زيت للقلي لعمل صوص التارتار: كوب مايونيز ملعقة مسترده ملعقة صغيرة من الليمون طريقة التحضير: ضعي البيض المخفوق في طبق والبقسماط في طبق آخر ثم أحضري السمك الفيليه وضعيه في البيض ثم في البقسماط واتركيه لمدة 5 دقائق . لعمل الصوص؛ ضعي المايونيز، عصير اللسمون والمسترده في طبق وقلّبي المحتويات جيداً . أحضري مقلاة وضعي فيها زيت القلي ، سخنيه جيدا . ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين لمدة من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أخرجيه من الزيت . ضعي السمك في طبق التقديم وبجانبه الصوص ( يمكنك أيضا تقديمه مع الأرز) .  فطائر سمك التونة المقلية المقادير: ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات ثلاث شرائح من سمك التونة ربع كوب بصل مقطع صغيراً ملعقة صغيرة من المسترده مسحوق البقسماط ملعقة صغيرة ونصف من بودر الثوم بيضة ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ملح وفلفل أسود زيت زيتون طريقة التحضير : احضري إناء وضعي به ماء مذابا به ملح ثم ضعيه على النار وضعي فيه البطاطس واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي الإناء واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس. ارفعي الإناء عن النار ثم أخرجي البطاطس من الماء اتركيها حتى تبرد قليلا. اهرسي البطاطس بشوكة ثم أضيفي البصل ، الثوم ، المسترده ، الفلفل الحار ، سمك التونة ، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيداً. قومي بعمل كرات متوسطة الحجم من الخليط ثم افرديها بيديك على شكل فطائر. سخني زيت الزيتون ثم ضعي فطائر سمك التونة فيه وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا ثم ارفعيها من على النار . ضعي فطائر سمك التونة في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.  سمك مقلي بجوز الهند المقادير : 500 جم سمك فيليه ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار كوب جوزهند ملعقتان صغيرتان زنجبيل ست فصوص ثوم مقطعة صغيرا ملعقة صغيرة ونصف خل أبيض ملح
زيت للقلي شرائح ليمون للتزيين طريقة التحضير : نظفي السمك جيداً ثم اغسليه بالماء واتركيه جانبا . احضري وعاء ضعي فيه مسحوق الفلفل الحار ، الزنجبيل ، جوز الهند ،الخل الأبيض ، الثوم المقطع وقلّبي جيداً ثم ضعي الخليط علىالسمك . ضعي السمك في الثلاجة لمدة من 2 إلى 3 ساعات ثم أخرجيه من الثلاجة . سخني الزيت في درجة حرارة متوسطة . ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيا وينضج . ضعي السمك في طبق التقديم وعليه شرائح الليمون واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك .  سمك مقلي مع البطاطس المقلية تعد هذه الأكلة أشهر الأكلات الشعبية في انجلترا. جربيها لعائلتك وستنال إعجابهم . المقادير : أربع حبات بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح كوب دقيق أبيض ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملح فلفل أسود كوب لبن حليب بيضة زيت نباتي للقلي 500 جم سمك فيليه زبد سائل طريقة التحضير : أحضري الخلاط الكهربي وضعي فيه الدقيق ، البيكينج بودر ،الملح، الفلفل الأسود ثم اللبن والبيض واخلطيهم لمدة 20 دقيقة . سخني الزيت جيدا ثم ضعي فيه البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيا وتنضج . ضعي كل شريحة من شرائح السمك في الزبد ثم في خليط الدقيق ومنه إلى الزيت . قلّبي السمك على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا ثم أخرجيه من الزيت . ضعي البطاطس والسمك في طبق التقديم .
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| احلى اكلات السمك 2012 , السمك المطهى بالبخار 2012 | عنود الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 22 - 4 - 2012 02:59 PM |
| اقراص السمك , طريقة سهلة وجديدة لعمل السمك , طريقة تحضير اقراص السمك | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 4 - 2012 04:55 AM |
| نقاط هامة تساعدك في اختيار احواض السمك , احواض السمك , نصائح لاختيار احواض السمك | حلا الرياض | ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات | 1 | 14 - 4 - 2012 11:53 PM |
| صياديه السمك , طريقة صيادية السمك , اشهى طبق صيادية سمك | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 13 - 4 - 2012 02:31 PM |
| السمك الطائر , يوتيوب السمك الطائر , YouTube | ملآك | يوتيوب - مقاطع اليوتيوب - youtube | 1 | 24 - 9 - 2011 10:35 PM |
العرض العادي
