متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
21 - 6 - 2012, 04:26 PM
|
#1 | ||||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
طريقة عمل مقلوبة الفول الاخضر
طريقة عمل مقلوبة الفول الاخضر
 المقادير مقلوبة الفول الأخضر •كيلوغرام من اللحم الضاني •نصف كلغ من الفول الأخضر •نصف كلغ من الأرز الأميركيّ •حبّة من البصل، مفرومة ناعماً •حفنة من البهارات للّحم (قرنفل وهيل وكمون وورق غار وقرفة وكزبرة يابسة) •ملح، حسب الرّغبة •60 ملل من الزيت النباتيّ •ملعقة كبيرة من السبع بهارات •60 غراماً من اللوز المقلي •20 غراماً من الصنوبر المقليّ •20 غراماً من شرائح الليمون، للتزيين •10 غرامات من البقدونس، للتزيين •40 غراماً من البندورة المشوية، للتزيين طريقة التّحضير
1. يسلق اللحم الضاني بالماء مع البصل، حتّى تزال الزّفرة منه، وتضاف البهارات إليه حتّى تصبح رائحته زكيّة. 2. ينظّف الفول ويغسل جيّداً، ثمّ يقلى بالزيت. 3. يغسل الأرز جيّداً، ثمّ يصفى. 4. في قدر توضع على النّار، يضاف الفول المقليّ في الأرضيّة، فاللحم الضاني المسلوق، وينثر كلّ من السبع بهارات السبعة والملح، ويسكب الأرز، ومرق اللحم فوقه. تترك هذه القدر على النّار حتّى تغلي، ثمّ تخفّف حرارة النّار، حتّى تصبح هادئة، وتغطّى القدر. وبعد أن تنضج، تقلب في طبق كبير، وتقدّم مع المكسّرات (اللوز والصنوبر المقليّان) وتزيّن بشرائح الليمون والبندورة المشوية والبقدونس. (هذه المقادير تكفي لستة أشخاص)
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
21 - 6 - 2012, 10:13 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل مقلوبة الفول الاخضر
 ابدعتي بما طرحت اناملك تسلم ايدينك يالغلا لاهنتي يا قمر.. |
|
|
|
21 - 6 - 2012, 10:41 PM
|
#3 |
|
رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
|
رد: طريقة عمل مقلوبة الفول الاخضر
الله يعطيك العااافيه ع الطرح الرائع والجميل
تسلم يمنااااااك ع الابدااع باانتظار القادم ااحترااامي يسبق تقديرري  |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عمل مقلوبة الارز بالباذنجان , طريقة عمل الارز بالبذنجان | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 11 - 6 - 2012 05:17 PM |
| طريقة عمل حلى الفول السوداني | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 10 - 5 - 2012 11:50 PM |
| ثيم بالون الاخضر جديد , ثيم تساقط قطرات الندى على الورق الاخضر , ثيمات ايفون جديدة | امــورة | الايفون - برامج ايفون - خلفيات ايفون - ثيمات ايفون - العاب ايفون | 1 | 27 - 3 - 2012 01:23 AM |
| انيميا الفول , اعراض مرض انيميا الفول | صعب المنال | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 2 | 26 - 3 - 2012 12:51 PM |
| الفول ، اضرار الفول ، فوائد الفول | فهد | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 1 | 4 - 12 - 2011 11:28 PM |
العرض العادي
