متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
28 - 6 - 2012, 05:31 PM
|
#1 | ||||
|
|
الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات
الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات
الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروات  وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة تكفي ل 3 أشخاص الكبدة من أكثر المواد الغذائية فائدةً للجسم, لذا ينصح الأطباء بتناولها بشكلٍ مستمرٍ, وجعلها عنصراً دائماً في نظامنا الغذائي. وعلى الرغم من هذه الأهمية إلا أن الأطباق التي تحوي الكبدة بين مكوناتها قليلةً نسبياً, لذا قررنا أن نعلمك طبقاً شهياً ومفيداً من خلال طريقة عمل الأرز بالكبدة والخضروات. المقاديرزيت للتحمير, حسب الرغبة كزبرة مفرومة للتزيين, حسب الرغبة أرز مصري ,2 كوب دقيق , كوب مرقة دجاج ,2 كوب كبدة دجاج ,0.50 كيلو غرام
ثوم مفروم ناعم,2 فص كمون مطحون, ملعقة صغيرة شطة مطحونة, ملعقة صغيرة فلفل , حسب الرغبة ملح , حسب الرغبة زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة بصل مقطع مكعبات متوسطة, حبة باذنجان مقطع مكعبات متوسطة, حبة فلفل مقطع مكعبات متوسطة , حبة لبن للتزيين, حسب الرغبة بندورة بدون بذور للتزيين, حسب الرغبة طريقة التحضير- تُتبّل الكبدة بالثوم، الكمّون، الشطّة، الملح والفلفل- تُفرم نصف كمية الكبدة في المفرمة حتى تُصبح كُتلاً (يُراعى ألا تكون ناعمةً تماماً) - يُسخن الزيت في إناءٍ على نارٍ متوسطةٍ, ثم يُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائقٍ - تُضاف مكعبات الباذنجان والفلفل الأحمر ويُقلّب الخليط لمدة 3 دقائقٍ أخرى حتى تتداخل المكونات - تُضاف الكبدة المفرومة إلى خليط الخضروات مع التقليب - تضاف المرقة مع التقليب المستمر حتى تذوب الكبدة - يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى البدء في الغليان - يُضاف الأرز (بعد غسله جيداً)، ثم تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة عشر دقائقٍ أو حتى ينضج الأرز تماماً - تُرفع باقي كمية الكبدة من التتبيلة وتُغطى بالدقيق, ثم تُحمر في الزيت الساخن مع التقليب حتى تتلون من جميع الجهات - يُقدم الأرز مع الكبدة والخضروات ساخناً، ويُزين بقطع الكبدة المحمرة والكزبرة المفرومة ويُقدم مع قطع البندورة واللبن
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
28 - 6 - 2012, 09:57 PM
|
#2 |
|
رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
 |
رد: الارز بالكبدة والخضروات - طريقة عمل الارز بالكبدة والخضروات - خطوات تحضير الارز بالكبدة والخضروا
 طَرحْ قَيِمْ.. رَبِيْ يَعْطِيْكَ العَآفِيَهِ.. بَآنْتِظَآرِ جَدِيْدِكَ آلمُمَيَّزْ .. لَك كُلً آلوِدْ وَ آلوَرِدُ ..  |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| عمل مقلوبة الارز بالباذنجان , طريقة عمل الارز بالبذنجان | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 11 - 6 - 2012 05:17 PM |
| بالخطوات طريقة عمل الارز بالخضار , بالصور طريقة عمل الارز بالخضار | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 6 - 6 - 2012 11:06 AM |
| الفواكه الطازجه والخضروات للبشرة 2012 , اهمية الفواكه والخضروات لجمال البشره 2012 | عنود الخليج | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 0 | 1 - 5 - 2012 02:29 PM |
| فوائد صحيه للفواكه والخضروات | زكريا الهادي | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 0 | 21 - 4 - 2012 05:52 PM |
| فوائد الفواكه والخضروات | بلا حب بلا وجع قلب | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 7 | 23 - 3 - 2009 02:04 PM |
العرض العادي
