متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30 - 6 - 2012, 04:03 PM   #1

غريبة في دنيــا عجيبة..
خجلي نشيط
new المموش



المقادير:
2/1 كوب من الماش غير المقشور‘
كوب من الارز ,بصلتان متوسطتا الحجم،ملح
4/1 ملعقة صغيرة من حب الهال ’
4/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة،ماعقتان كبيرتان من الزيت ,
ماء مغلي..


الطريقة:
  • ينقى الماش من الشوائب والحصى
  • يغسل الماش ويغلى في الماء لمدة خمس دقائق ويترك حتى يبرد ويصفى من الماء
  • يغسل الارز بالماء الجيد وينقع لمدة 10 دقائق
  • يفرم البصل فرما ناعما ثم يحمر في الزيت ويرفع نصفه لتجميل الوجه
  • يضاف الارز والماش الى البصل ويقلبان معا على النار لمدة دقيقتين
  • يضاف الماء المغلي بحيث يرتفع بمقدار 3 سم على سطح الخليط..ويضاف اليه الملح والتوابل
  • يترك يغلي على النار بدون تغطية الاناء حتى يتشرب جزء من الماء
  • يغطى الاناء ويترك على نار هادئه حتى يتم نضجه
  • يوضع البصل المحمر سابقا في قاع القالب ثم يغرف المموش ويضغط سطحه بالملعقة حتى يتماسك ثم يقلب في صحن التقديم
  • يفضل تقديمه مع السلطه الخارة المطهوة













آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
قديم 2 - 7 - 2012, 04:36 PM   #2

رماد الورد
• مشرفة قسم عالم بنات حواء •
افتراضي رد: المموش



يعطِيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحِكْ’..
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ ..










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
قديم 17 - 7 - 2012, 02:51 AM   #3

غريبة في دنيــا عجيبة..
خجلي نشيط
افتراضي رد: المموش



مشكورة رمووووودة










آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)




الساعة الآن 01:16 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت