متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
9 - 8 - 2012, 05:14 AM
|
#1 | ||||
|
|
حلويات حق العيد ، التفاح المحشي , حلا التفاح المحشو
حلويات حق العيد ، التفاح المحشي , حلا التفاح المحشو حلويات حق العيد ، التفاح المحشي , حلا التفاح المحشو  المقادير: كوبان من الدقيق (الطحين) ربع ملعقة صغيرة من القرفة ١٠٠غ من الزبدة في حرارة الغرفة ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الباكينغ باودر ملعقتا طعام من زيت الذرة ملعقتا طعام من القشدة الرائبة (ملعقتا طعام من القشدة ونصف ملعقة طعام من عصير الليمون). الحشوة ٤ تفاحات صفراء مبشورة كوب من السكر نصف كوب من الجوز المطحون ربع ملعقة صغيرة من القرفة ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ثمن ملعقة صغيرة من كبش القرنفل سكر ناعم لرشه فوق القطع ١٠ إلى ١٢ عود تفاح. طريقة التحضير: يخلط الدقيق مع القرفة والزبدة والباكينغ باودر والزيت والقشدة الرائبة للحصول على عجينة متوسطة الليونة. لتحضير الحشوة تقشر التفاحات وتبشر. يخلط برش التفاح مع السكر ويطهى فوق النار حتى يتبخر كل الماء ويصبح الخليط جافاً. يضاف إليه الجوز والقرفة وجوزة الطيب وكبش القرنفل. يترك المزيج حتى يبرد تماماً. تقسم العجينة إلى ١٠ - ١٢ كرة. تفتح فجوة في كل كرة كما في أقراص الكبة وتحشى كل كرة بملعقة طعام من الحشوة. تغلق الكرات المحشوة وتقولب على شكل تفاحات.
ثم تخبز في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وقعرها وردي اللون. ثم ترفع المحشوة من الفرن وتترك حتى تبرد ثم يغرز عود تفاح في كل كرة. يرش فوقها السكر الناعم وتزين بأوراق النعناع الطازجة وتقدم مع الشاي أو القهوة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قشر التفاح , مخاطر قشر التفاح , تحذير من قشر التفاح | عروسة الخليج | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 1 | 29 - 7 - 2012 04:58 AM |
| عصير التفاح بالجيلاتي , طريقة عمل التفاح بالايس كريم , اسهل طرق عمل التفاح بالايس كريم | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 7 - 2012 12:39 AM |
| تشيز كيك بصوص التفاح 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل تشيز كيك بصوص التفاح 2013 | القطه الشقيه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 7 - 2012 07:57 PM |
| وصفة التفاح المقرمش , حلويات سريعة باردة , تحضير عمل وصفة التفاح المقرمش | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 7 - 2012 04:22 AM |
| أضرار خل التفاح , خل التفاح , ماذا يضر خل التفاح , | حلا الرياض | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 0 | 14 - 4 - 2012 11:44 AM |
العرض الشجري