متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24 - 11 - 2011, 12:28 AM
|
#1 | ||||
|
|
الكنافه الكذابة بخطواتها
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. المكونات / 2 كاس حليب سائل - علبة قشطة واحدة - كيس توست ( بريد ) - جبن موزاريلا ( جبن البيتزا ) - إصبع زبدة ( 100 جرام ) - 4 ملاعق نشاء - فنجال ونصف سكر - القليل من الهيل - 4 ملاعق كبيره ماء ورد . الطريقة / - أزيلي أطراف التوست ثم إطحنيها كما في الصورة : 2- ضعي الزبدة على النار إلى أن تذوب ثم اسكبيها على التوست واخلطيهم .
3- اخلطي كُلاً من ( الحليب - النشاء - السكر- ماء الورد ) ثم ضعيهم على النار وإستمري في التقليب إلى أن يثخن الخليط ( يعني يصير ثقيل مثل صلصة البشمل أو المحلبيه ) ، ارفعيهِ من على النار واضيفي علبة القشطة والهيل واخلطيهم جيداً . 4- خُذي نصف أو ثلاثة أرباع التوست المطحون وضعيه في ( صينية بايركس ) واضغطي بيديكِ على التوست جيدًا ( اضغطو عدددل ) . - ضعي الخليط على التوست المضغوط 6- ثم ضعي جبن الموزاريلا على الخليط 7- خُذي المُتبقي من التوست المطحون وإنثريهِ فوق الجبن ولا تضغطي عليه ذ 8- ضعيهِ في الفُرن مُدة نصف ساعة : 9- قومي بعمل شيرة وطريقتها ربع كاس ماء و نصف كاس سكر . ذوبيهم جيداً ثم ضعيهم على الفرن وقلبيهم إلى أن يغلي الماء ثم ارفعيهِ من على النار وضعيهِ جانباً 0- بعد أن تتحمر الكنافة الكذابه من أعلى أخرجيها من الفرن وصبي فوقها الشيره ودعيها تبرد جانباً ثم قدميها بالهناء والشفاء وإن شاء الله يحوز طبق اليوم على إعجابكم 
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
العرض الشجري