متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
4 - 2 - 2012, 11:09 PM
|
#1 | ||||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
طريقة عمل الكانيلوني
طريقة عمل الكانيلوني
 المقادير بيض ,3 بيضة ملح , حسب الرغبة بصل مفرومة انعم, بصلة زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم, ملعقة كبيرة لحم مقطعة مكعبات,25. كيلو غرام فلفل , حسب الرغبة صلصة الطماطم ,4 ملعقة كبيرة بطاطا مهروسة,2 حبة لبن , علبة سمنة ,2 ملعقة كبيرة دقيق , كوب طريقة التحضير - نقلب اللبن مع الدقيق - نخفق البيض جيداً , ثم نضيفه إلى الخليط السابق، ويتبل المقدار بالملح والفلفل - تجهيز الحشو: - نضع الزيت على النار حتى يسخن قليلاً - نقلب فيه البصل حتى يصبح لونه ذهبياً - نضيف اللحم ونقلب حتى يحمر من جميع الجهات - نضيف ملعقتين صغيرتين من صلصة الطماطم، مع التوابل والبقدونس، ويغطى المقدار - نترك الخليط على نارٍ هادئةٍ، مع التقليب من حينٍ لآخر - نضيف قليلاً من الماء كلما إحتاج الأمروهكذا حتى يتم نضج اللحم - نضع ملعقةً صغيرةً من السمن وفنجان من خليط الدقيق في إناءٍ - نحرك الخليط بهدوءٍ على نارٍ هادئةٍ؛ حتى يصبح لون الخليط ذهبياً - نضع الخليط السابق على ورق مطبخ، وتكرر العملية حتى آخر جزء من المقدار - نحشي وحدات (الكانيلوني) بالحشو المعد، ويتم لفُّها ورصُّها في صينية - ندهن الوجه بصلصة الطماطم - توضع الوحدات في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًّا محمرًّا - ترص الوحدات في طبق التقديم - نزين بالبطاطا المهروسة واللبن , من الممكن إضافة بعض الجبنة
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البيتزا بالصور - بيتزا 2012 - تعلمي كيف طريقة البيتزا | بدرر | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 8 | 18 - 1 - 2012 08:23 PM |
| طريقة التخلص من الكرش ، طريقة التخلص من شحوم البطن | فهد | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 4 | 16 - 1 - 2012 12:48 PM |
| غمازات الخد ، طريقة اظهار الغمازات ، طريقة اظهار الغمازات بالمكياج | فهد | الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة | 1 | 1 - 1 - 2012 04:34 AM |
العرض العادي
