متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14 - 5 - 2012, 02:04 PM
|
#1 | ||||
|
|
كيفية عمل الشكشوكه التونسيه 2012 , خطوات عمل الشكشوكه على الطريقه التونسيه بالصور 2012
طريقه عمل الشكشوكة على الطريقه التونسية 2012 , طريقة الشكشوكه التونسيه 2012 , كيفية عمل الشكشوكه التونسيه 2012 , خطوات عمل الشكشوكه على الطريقه التونسيه بالصور 2012
الشكشوكة التونسية تكفي 6 أشخاص شكشوكة طماطم و فلفل وبصل 500 غرام من الطماطم الطازجة 300 غرام من الفلفل الحلو 250 غرام من البصل 100 غرام من الفلفل الحار نصف ملعقة طعام معجون طماطم
عشر لتر من الزيت ثوم مهروس ناعم حسب الرغبة ملح وفلفل أسود وبابريكا حسب الذوق ½ ملعقة صغيرة من الكراوية المطحونة 4 حبة بيض متوسط الحجم (مخفوق) ممكن ترك البيض عيون (حسب الرغبة ) طريقة التحضير : يحمى الزيت وتضاف الخضار المقطعة قطع متوسطة أو صغيرة حسب الرغبة والبابريكا والملح والفلفل الأسود. تقلى قليلاً ثم يضاف معجون الطماطم والثوم المهروس أو المفروم ناعم يقلب الجميع ثم نضيف قليل من الماء ونترك الشكشوكة تنضج على نار هادئة 5 دقائق ثم نضيف البيض المخفوق (بالشوكة ) مع الكراوية مع مراعات توزيعه . نغطي القدر و نخفض النار ونتركه دقيقتين . والأحسن يقدم في الحال هذا الطبق ممكن أكله لوحده مع الخبز (العيش ) . ممكن يكون طبق جانبي مع السمك أو اللحم المقلي أو المشوي . هناك إضافات للشكشوكة التونسية وبها يصبح الطبق متكامل . 1- شكشوكة بالمرقاز (وهي المقانق) الطازجة 2- كبدة دجاج 3- جمبري صغير 4-كويرات صغيرة من اللحمة مفرومة وفي هاته الحالة يجب تقلية الإضافات في الزيت في المرحلة الأولى قبل إضافة الخضار . وهنا نستغني عن البيض . الشكشوكة من غير البيض يمكن تكون صلصة للمكرونة المسلوقة أو الرز وبألف صحة وعافية 
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مكياج هند صبرى 2012 , مكياج الفنانه التونسيه هند صبرى 2012 | صعب المنال | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 3 | 23 - 10 - 2014 09:36 AM |
| 9 خطوات للمعان الشعر 2012 , كيفية الحصول على شعر لامع وجميل 2012 | بنوته شقيه | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 3 | 24 - 9 - 2012 01:14 AM |
| جمالك على الطريقه المغربيه 2012 , كيفية العنايه بجمالك 2012 | عنود الخليج | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 2 | 26 - 4 - 2012 11:02 PM |
| مكياج درة 2012 , صور درة التونسيه , درة التونسية 2012 | صعب المنال | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 0 | 28 - 3 - 2012 04:25 PM |
| الذكرى الاولى لثورة التونسيه | صعب المنال | يوتيوب - مقاطع اليوتيوب - youtube | 3 | 9 - 1 - 2012 12:26 PM |
العرض العادي
