طريقة عمل الكبسة البرياني بالصور

ملآك

الكبسة البرياني , عمل الكبسة البرياني , كبسة برياني لذيذة , كبسات برياني لذيذة , بالصور كبسة برياني لذيذة , طريقة عمل كبسة برياني لذيذة , طرق عمل كبسة برياني , طرق عمل كبسة برياني لذيذة , صوره عمل كبسة برياني , صور عمل كبسة برياني لذيذة , كبسة برياني 2012 , كبسات برياني 2012 , صور كبسة برياني 2012







طريقة عمل الكبسة البرياني بالصور

ليست كأي كبسة وإن بدأت ككل الكبسات في الظاهر ولكن العبرة بالنهاية دائماً.

تعالوا معنا لنرى كيف نقوم بعمل كبسة البرياني هذه خطوةً بخطوة :






المقادير :

( لحم غنم مقطع - رز أبو كاس منقى ومغسول - ماء نقي - ملح - بهارات - مكعب ماجي - فلفل أخضر حار - بصل مقطع - ليمون أسود - زيت نور - معجون طماطم - فلفل رومي مقطع - طماطم مقطع )






الطريقة :




في قدر الضغط نصب المقدار المرغوب من الزيت ونكب عليه البصل والفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود ونحرك المكونات .









نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونستمر في التحريك.











نضيف اللحم المقطع ونستمر في التحريك .








نضيف البهارات والملح والماجي .








نصب الممقدار المناسب من الماء المغلي على المكونات .










نضيف عليه معجون الطماطم ونستمر في التحريك.

((يتبع))
ما ذكر أعلاه وجهة نظر تمثل رأي صاحبها وأمانة في عنقه وفي النهاية القرار قرارك
كبسة برياني اللحم بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



(( كبسة برياني اللحم ))

ليست كأي كبسة وإن بدأت ككل الكبسات في الظاهر ولكن العبرة بالنهاية دائماً.

تعالوا معنا لنرى كيف نقوم بعمل كبسة البرياني هذه خطوةً بخطوة :






المقادير :

( لحم غنم مقطع - رز أبو كاس منقى ومغسول - ماء نقي - ملح - بهارات - مكعب ماجي - فلفل أخضر حار - بصل مقطع - ليمون أسود - زيت نور - معجون طماطم - فلفل رومي مقطع - طماطم مقطع )






الطريقة :




في قدر الضغط نصب المقدار المرغوب من الزيت ونكب عليه البصل والفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود ونحرك المكونات .









نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونستمر في التحريك.







نغطي قدر الضغط ( نكتمه ) ونتركه لمدة 10 دقائق .













في هذه الأثناء نقوم بسلق الرز في قدر جانبي بماء وملح فقط حتى يستوي الرز.








نعود لقدر الضغط ونفتحه بعد ال 10 دقائق ويكون بهذا الشكل.








نقوم بتحريك الرز في القدر الآخر تمهيداً لكب الرز على اللحم في قدر الضغط.





نضع الرز في قدر الضغط على اللحم .




نتأكد من تسوية وتغطية الرز لكامل المحتويات بهذا الشكل ونغطيه ونتركه على نار هادئة بعد سماع ضغط الهواء لمدة 5 دقائق , ثم بعد ذلك يكون جاهزاً تماماً للغرف والتقديم.






وبالعافيه على قلوبكم






~

المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات