13 - 12 - 2011, 02:18 AM
|
#1 | ||||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
طريقة الرز الهندي
طريقة الرز الهندي
المقادير : نصف كيلو أرز باسمتي بصلة مفرية حبة طماطم ملعقة كبيرة زيت زيتون كبش قرنفل قرفة ملعقة صغيرة كمون ملح قليل من الزعفران هيل ضعي الزعفران في كوب من الماء الفاتر حتي يكتسب الماء لونا أصفر. الطريقة : اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في الماء لمدة 15 دقيقة. في أثناء ذلك قطعي الطماطم إلي قطع صغير وافري البصل. سخني الزيت في إناء وأضيفي إليه البصل والطماطم ثم أضيفي الملح والتوابل واستمري في التقليب. أضيفي لتر ماء إلي الخليط السابق وبعد الغليان أضيفي الأرز واتركيه في النار حتي يتشرب كل الماء. ثم ضعي الأرز في طبق فرن وصفي بعض منقوع الزعفران وأضيفيه إلي الأرز باستعمال ملعقة. غطي الطبق بإحكام ثم زجي به في فرن حار لمدة 10 دقائق. عند التقديم قلبيه جيدا.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
14 - 12 - 2011, 03:15 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة الرز الهندي
ما أحب الاكل الهندي بس ثانكيووو
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| المحيط الهندي ، صور المحيط الهندي 2012 | فهد | سفر - سياحة - رحلات - كشتات Travel - Tourism | 2 | 29 - 3 - 2012 01:14 AM |
| طريقة المكياج الهندي | حنين الروح | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 3 | 25 - 11 - 2011 10:15 PM |
| فوائد الفطر الهندي | حنين الروح | صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه | 1 | 20 - 11 - 2011 07:06 PM |
| والله الهندي طلع نيوتن كيف كدا | علاااوي | صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه | 1 | 1 - 10 - 2011 11:44 PM |
| الكباب الهندي لايفوتكم يم يم | جمره غضى | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 4 - 5 - 2009 02:16 AM |
العرض العادي
