متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25 - 4 - 2020, 10:55 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي سلطات فخمة



سلطات عشاء فخمة


سلطات فخمة






مكونات سلطة سيزر

سلطة السيزر

المقادير:
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاثه فصوص من الثوم المهروس جيداً.
  • نصف كيلو من الدجاج منزوع العظام.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة من الفلفل الحلو.
  • نصف ملعقة من الكزبرة البودرة
  • خبزين من خبز القمح.
  • ثمان ورقات من الخس.
  • اربع حبات من طماطم صغير الحجم.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان.
  • ملعقتين من الخل الابيض.
  • ملعقتين من عصير اليمون الطازج .
  • ملعقتين من المايونيز .
  • ملعقتين من الطحينية السائلة.
  • كوب من الزبادي.
  • كمية من الماء.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة من الخردل.
طريقة التحضير سلطة السيزر:

  • يتم تقطيع الدجاج على شكل مكعبات متوسطة الحجم، يتم وضع الدجاج على النار، ومن ثم نضيف إليها الثوم، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود،والفلفل الحلو، والكزبرة البودرة.
  • يتم تحريك جميع المقادير ، ومن ثم نترك الخليط على درجة حرارة متوسطة، وعندما ينضج الدجاج.
  • يتم رفعها من على النار،ومن ثم نقوم بتقطيع الخبز إلى مربعات.
  • يتم خلطها باستخدام اليدين، مع زيت الزيتون، والثوم، ونفرده في الصينية.
  • يتم وضع صينية الخبز في الفرن لمدّة عشر دقائق، حتى تصبح لونها مائلاً الى الذهبي وتصبح مقرمشة جدا، ومن ثم نضيف إليها قطع من الدجاج.
  • يتم فرد الخس والطماطم بشكل عشوائي.
  • يتم اضافتهم إلى الخبز، والدجاج،ومن ثم نضع المكونات في وعاء مناسب للتقديم السلطة فيها.
  • يتم بشر فوق السلطه جبنة البارميزان
  • يتم خلط مكونات التتبيلة بمضرب اليدوي، ومن ثم نصبها فوق السلطة.
طريقة تزين سلطة سيزر



  • نقوم برش كمية من الأوريجانو على وجه سلطة السيزر.




سلطة الباذنجان الذيذه

مقادير سلطة الباذنجان:

  • حبة كبيرة من الباذنجان.
  • حبة صغيرة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • حبة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو.
  • حبة صغيرة من الفلفل الأصفر الحلو.
  • حبتين من الفجل الأحمر.
  • حبة من الطماطم.
  • فصان من الثوم المهروس جيداً.
  • ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر البودرة.
  • نصف كوب من الذرة
  • نصف كوب من حبوب الحمص
  • كمية من الخبز اللبناني.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • ملعقتين من الزيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق من خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من الملح




طريقة تحضير سلطة الباذنجان
  • يتم تقشير الباذنجان، ومن ثم يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة،ومن ثم يتم تنقيعها في الماء، والملح لمدة خمس دقائق.
  • يتم هرس الثوم بشكل ناعم، ومن ثم يتم تقطيع الفلفل الاخضر والاحمر والأصفر، والطماطم، والفجل بشكل مكعبات.
  • يتم إضافة الخل، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، والملح. يتم قلي الباذنجان بشكل جيد.
  • يتم وضعه في ونضعه صحن مناسب للتقديم السلطة يتم إضافة له باقي الخضار المقطعة.
  • يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
  • يتم تقطيع الخبز الى مكعبات صغيرة.
  • يتم تحميص الخبز حتى يصبح لونه مائلاً الى الذهبي ويصبح مقرمش.













آخر مواضيعي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطات رمضان , مجموعة سلطات رمضانية , طريقة عمل سلطات رمضان صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 10 - 6 - 2014 12:09 PM
اكلات صحيه للرجيم والحميه 2013 - سلطات للحميه 2014 - سلطات بسعرات قليله 2015 أعماق السكون صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 1 5 - 5 - 2013 09:28 PM
طريقة عمل سلطات فى رمضان - اسهل طرق لعمل السلطات فى رمضان - سلطات مميزة للوجبات ,××,بركان الانوثة,××, مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 23 - 6 - 2012 08:49 PM
صور سلطات لذيذة , سلطات رائعة , سلطات فخمة 2012 بنوتة ستوتة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 31 - 3 - 2012 03:24 PM
سلطات رائعة , سلطات شهية 2012 , سلطات مفيدة 2012 بنوتة ستوتة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 31 - 3 - 2012 01:47 PM


الساعة الآن 02:09 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت