متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
17 - 2 - 2012, 02:17 PM
|
#1 | |||
|
صعب المنال
خجلي موهوب
 |
سوفليه الشوكولاته 2012
طريقه سوفليه الشوكولاته 2012 , طريقه سوفليه الشوكولاته , حلوى سوفليه الشوكولاته 2012 , حلوى سوفليه الشوكولاته , طريقة حلوى سوفليه الشوكولاته , طريقه عمل سوفليه الشوكولاته , طريقه عمل حلوى سوفليه الشوكولاته , طريقه عمل حلوى سوفليه الشوكولاته 2012 , سوفليه الشوكولاته بالصوره
 المكونات: بيضتان ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو. ملعقة كبيرة من الدقيق. نصف كوب من الحليب. 100جرام من الشيكولاتة الداكنة. أربع بياض بيض. ملعقتان كبيرتان من السكر. سكر صقيل للتزيين. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق التارتار (أو نقطتين من عصير الليمون). رشة ملح. ملعقة كبيرة من الزبد. الطريقة: تدهن قوالب السوفليه بالزبد، وترش بقليل من مسحوق الكاكاو. يسخن الحليب ويضاف إلى البيضتين، يمزج الكل جيدا ثم يوضع على النار حتى الغليان. تضاف إليه الشيكولاتة الداكنة ويمزج الكل جيدا إلى أن تذوب الشيكولاتة ويتجانس الخليط. يمزج السكر والدقيق والفانيلا والكاكاو، ثم يضاف الخليط إلى مزيج الحليب والشيكولاتة ويمزج الكل جيدا. يخفق بياض البيض مع الملح والتارتار إلى أن يتحول إلى ميرينغ، ويضاف إلى الخليط السابق ثم يقلب بهدوء. يصب فى قوالب السوفليه ويخبز فى فرن متوسط 180 إلى 200 درجة مدة 20 دقيقة . ~ المصدر: منتديات خجلي - من قسم: الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة |
|||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سوفليه الشوكولاته | ｡◕‿◕｡ آنـسـه رجـه ｡◕‿◕｡ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 8 | 28 - 1 - 2012 06:54 PM |
| كيكة الشوكولاته بالصوص , طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصوص | ملآك | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 24 - 12 - 2011 01:06 PM |
| كيك الشوكولاته الفرنسية | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 4 | 16 - 11 - 2011 09:07 AM |
| كيكه موس الشوكولاته 2012 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 10 - 11 - 2011 01:06 PM |
| قناع الشوكولاته للبشرة | حنين الروح | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 1 | 10 - 8 - 2011 07:01 AM |
العرض العادي
