متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
25 - 10 - 2012, 01:53 PM
|
#1 | ||||
|
|
خليط اللحم والدجاج مع الذرة والفطر الأسود بالصور , احلى طريقة تحضير خليط اللحم
خليط اللحم والدجاج مع الذرة والفطر الأسود بالصور , احلى طريقة تحضير خليط اللحم
خليط اللحم والدجاج مع الذرة والفطر الأسود بالصور , احلى طريقة تحضير خليط اللحم  تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 800 * 500. 
المقادير: 750غ من الدجاج 750غ من شرائح لحم البقر 30 غ من الفطر الأسود المجفف 5 شرائح من الزنجبيل الطازج 6 إلى 8 رؤوس ذرة صغيرة أو علبة صغيرة من الذرة بصلتان متوسطتان ربع كوب من الزيت فصان من الثوم ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة ثلاثة أرباع الكوب من مرقة الدجاج ملعقة طعام من صلصة الصويا ملعقة طعام من صلصة الهويسن نصف كوب إضافي من مرقة الدجاج. الطريقة: يوضع الفطر في وعاء ويغمر بالماء الساخن ويترك جانباً لمدة 30 دقيقة ثم يصفى. يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة، كما تقطع شرائح اللحم إلى قطع صغيرة. تغلف قطع اللحم والدجاج بدقيق الذرة. يفرم البصل خشناً. يسخن الزيت في مقلاة وتضاف إليه نصف كمية قطع اللحم والدجاج. تقلى هذه القطع حتى تصبح بنية ذهبية. ترفع قطع اللحم والدجاج من المقلاة وتكرر العملية نفسها مع النصف الباقي. توضع بعدها كل قطع اللحم والدجاج في المقلاة. يضاف إليها الفطر والبصل وشرائح الزنجبيل والثوم المهروس. يطهى الكل معاً لمدة دقيقة واحدة. يضاف من ثم دقيق الذرة الإضافي المذوب بمرقة الدجاج وصلصة الصويا، وصلصة الهويسن. يطهى الكل حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة. يوضع خليط الدجاج في صينية ساخنة (أو وعاء زجاجي مقاوم للحرارة) وتضاف إليه مرقة الدجاج الإضافية قبل تغطيته. تخبز الصينية في فرن معتدل الحرارة لمدة 25 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج قطع اللحم والدجاج. خليط اللحم والدجاج مع الذرة والفطر الأسود بالصور 2013 , طريقة تحضير خليط اللحم 2013 خليط اللحم والدجاج مع الذرة والفطر الأسود بالصور 2013 , طريقة تحضير خليط اللحم 2013
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طرق إعداد مكعبات اللحم مع معجون الكاري الأحمر , بالصور تحضير مكعبات اللحم | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 25 - 10 - 2012 04:43 PM |
| وصفات لتحضير فطيرة اللحم 2013 , فطيرة اللحم والدجاج 2013 , طريقة تحضير فطيرة اللحم والدجاج 2013 | بنتـ خقهـ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 3 - 9 - 2012 11:58 PM |
| شرائح اللحم بالخضار بالصور , طريقه عمل شرائح اللحم بالخضار , طريقة تحضير شرائح اللحم بالخضار | رحيق الجنه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 7 - 8 - 2012 07:50 AM |
| خليط البشاميل 2012 , تحضير خليط البشاميل 2012 , طريقة عمل خليط البشاميل 2012 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 7 - 2012 06:16 PM |
| مكعبات اللحم مع الخضار , طريقة تحضير مكعبات اللحم مع الخضار , مكعبات اللحم مع الخضار بالصور | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 10 - 7 - 2012 04:52 PM |
العرض العادي
