متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | ||||
|
![]()
![]() المقادير 1 كيلو حمص ويفضل المجروش نصف كيلو لحم بقر بدون عظام ربع كيلو بصل مفروم 200 جرام معجون طماطم 100 جرام شحم غنم ويفضل من خلفية الخروف 1 م-ك كمون مطحونة 1 م-ك قرفة مطحونة (الدارسين) 1 م-ك بهارات 2م-ك من مسحوق الليمون اليابس الطريقة يتم تحمير البصل في الزيت الساخن قليلا ثم يضاف إليه الشحم و اللحم و يقلب لمده 1 دقيقه ثم يضاف الحمص يترك خليط مرقه القيمة على النار إلى إن ينضج الحمص و يختلط مع اللحم ثم تهرس المقادير بالملعقة حتى تمتزج جيدا و من ثم يعاد وضع القدر على النار وتضاف إليه كمية من الماء و معجون الطماطم و البهارات و الليمون اليابس و تترك مرقه القيمة العراقية علي النار مع مراعاة التقليب كل فتره حتى النضج
و بالهناء و الشفاء
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
![]() |
![]() |
#2 |
|
![]()
وصفه جيده
ثانكس .. |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ازياء زبيدة العراقية 2013 , فساتين زبيدة العراقية 2013 , صور ازياء زبيدة العراقية 2013 | صعب المنال | ازياء - فساتين - موضة - صور ازياء - اكسسوارات | 0 | 11 - 11 - 2012 01:38 PM |
حلى الزلابية العراقية ، احلى طريقة عمل حلى الزلابية العراقية ، وصفة حلى الزلابية العراقية | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 13 - 10 - 2012 12:50 PM |
حلى الزلابية العراقية ، طريقة عمل حلى الزلابية العراقية ، وصفة حلى الزلابية العراقية | بنتـ خقهـ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 29 - 9 - 2012 02:56 AM |
كيف تحول الأسلاك القديمة وعديمة القيمة الى تحف فنية ؟ تعال وشاهد معي الصور | هاوي ولحبكم غاوي | صور - كاريكاتير - مناظر - خلفيات - طبيعة - صور منوعه | 3 | 26 - 3 - 2012 02:39 PM |
طريقة عمل الكليجة العراقية | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 6 - 9 - 2011 04:44 PM |