متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11 - 6 - 2013, 08:38 AM
|
#1 | ||||
|
|
الذ حلويات رمضانية 2013 - طريقة قطع البسكويت – كيفية عمل البسكوت لرمضان 2014
الذ حلويات رمضانية 2013 - طريقة قطع البسكويت – كيفية عمل البسكوت لرمضان 2014
حلويات رمضانية 2013 , طريقة قطع البسكويت – كيفية عمل البسكوت لرمضان  قطع البسكويت مع الشوكولاتة والزبدة المكوّنات: * 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة? المذوّبة * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي? المكسّر إلى قطع صغيرة * 1 كوب أو 150 غ من الفستق? المقطّع * ¼ كوب أو 35 غ من الزبيب * 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة? كمية إضافية * 1¼ كوب أو 200 غ من الشوكولاتة الداكنة? المقطّعة * ½ كوب أو 125 مل من الحليب طريقة التحضير: *تُمزَج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلّى في قِدر متوسّطة الحجم غير لاصقة توضع على النار وتُحَرَّك باستمرار حتى تغلي ثم تخفف النار ويتابع التحريك لمدة 4-5 دقائق إلى أن يتكاثف المزيج. يُرفَع المزيج عن النار ويُمزَج مع البسكويت والزبيب والفستق. يُخلَط المزيج حتى يتماسك جيداً.
*يُسكَب المزيج بالتساوي في صينية قياسها 20 × 25 سم، يوضع في قعرها الورق المخصص للخَبز والممدود من الجهتَين. يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. *توضع الزبدة الإضافية والشوكولاتة والحليب في قِدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ويُحَرَّك المزيج باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة. *يُسكَب مزيج الشوكولاتة ويُوَزَّع بالتساوي على مزيج البسكويت المحضّر مسبقاً. يوضع مزيج الشوكولاتة والبسكويت مجدّداً في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى يجمّد. يُقَطَّع قالب البسكويت والشوكولاتة إلى شرائح صغيرة ثم يُقَدَّم.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلويات رمضانية مميزة , طريقة عمل كيكة الكاسترد 2013 , خطوات عمل كيكة الكاسترد لرمضان 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 11 - 6 - 2013 11:00 PM |
| مقبلات مفيدة رمضانية 2013 , طريقة عمل سلطة بالجبن ، كيفية عمل سلطة بالجبن لرمضان 2014 | أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 11 - 6 - 2013 08:33 AM |
| البسكوت المالح ، احلى طريقة عمل البسكوت المالح ، كيفية عمل البسكوت المالح | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 10 - 2012 06:49 PM |
| البسكويت ، احلى طريقة عمل البسكويت ، كيفية عمل البسكويت | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 16 - 10 - 2012 06:48 PM |
| البسكويت بالشيكولاة واللوز , كيفية عمل البسكوت بالشيكولاتة , شرح عمل البسكويت باللوز والشيكولاة | عروسة الخليج | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 30 - 7 - 2012 06:11 AM |
العرض العادي
