متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
7 - 10 - 2011, 06:46 PM
|
#1 | ||||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
طريقة عمل الاومليت بالجبن
طريقة عمل الاومليت بالجبن
تقدم الشيف بسمة بكر، طريقة عمل وجبة شهية للإفطار، وهى بيض أومليت بالجبنة وهذه الوجبة تكفى 4 أشخاص. المكونات: 4 بيضات 4 ملاعق كبيرة ماء ساخن ½ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة بقسماط فتات خبز 2 كوب جبن مبشورة من أى نوع مفضل ملعقة صغيرة زبدة الطريقة 1- يفصل صفار البيض عن البياض 2- يفصل صفار البيض جيدًا ثم يضاف إليه البقسماط والجبن فى الماء الساخن مع التقليب مع ربع ملعقة صغيرة ملح. 3- يفصل بياض البيض جيدا مع ربع ملعقة الملح المتبقية حتى يرتفع ولكن يجب ألا يجمد ويضاف إلى خليط صفار البيض والجبن بحرص ويقلب بخفة من أسفل إلى أعلى حتى يندمج الخليط جيدًا. 4- نضع الزبد فى مقلاة ونتركها حتى تذوب. 5-يصب خليط البيض ويترك حتى يأخذ اللون الذهبى البنى ببطء على نار شبه هادئة, ثم يوضع فى الفرن تحت الشواية حتى ينضج الوجه ويأخذ نفس اللون الذهبى البنى.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل توست بالجبن | ملآك | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 25 - 9 - 2011 10:16 PM |
| طريقة عمل توست بالجبن | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 14 - 8 - 2011 04:50 PM |
العرض العادي
