متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
8 - 10 - 2011, 10:40 PM
|
#1 | ||||
|
حنين الروح
خجلي مميز
 |
طريقة عمل اقراص اللحم
طريقة عمل اقراص اللحم
[IMG]http://www.setshatra.com/wp-*******/uploads/2011/08/13121150011.jpg[/IMG] اقراص اللحم بالخضار المقليه المقادير: ثلاث بصلات متوسطة حزمة صغيرة بقدونس حبة طماطة كبيرة كوب من اللحم المفروم(قابل للزيادة والنقصان) حبتان صغيرتان من الكوسا(اختياري)
كوب من الطحين(يفضل الأسمر) كوب من الماء ملح الطريقة: تفرم جميع الخضار ناعماباليد أوبمحضرة الطعام تخلط الخضار المفرومة مع اللحم المفروم يضاف الطحين والملح اللازم يضاف الماء تدريجيا وتعجن المكونات حتى نحصل على عجينة لينة تلتصق باليدنبلل اليد بالماء ونعمل من العجينة أقراصا مسطحة مستديرة أو بيضوية متوسطة السمك تلقى مباشرة في زيت ساخن وبعد أن تتماسك تقلب حتى تكتسب اللون المحمر المرغوب ننتشلها ونضعها على ورق المطبخ لامتصاص مايمكن امتصاصه من زيت ثم تقدم ساخنة.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قيام الليل | فهد | خطب - أناشيد - صوتيات و مرئيات إسلاميه | 3 | 18 - 10 - 2011 06:53 PM |
| حكاية الليل | سهر الليل | خواطر - نثر - عذب الكلام - خواطر حب - خواطر حزينة | 10 | 17 - 10 - 2011 08:59 PM |
| قيام الليل | صعب المنال | الارشيف - المواضيع المكرره - المواضيع المحذوفة | 0 | 7 - 10 - 2011 01:47 PM |
| طريقة عمل لفائف اللحم | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 21 - 8 - 2011 09:45 PM |
| طريقة عمل سمبوسة اللحم | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 6 - 8 - 2011 11:14 PM |
العرض العادي
