متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
7 - 8 - 2013, 05:15 PM
|
#1 | ||||
|
صعب المنال
خجلي موهوب
 |
طريقة عمل الشوكولاتة المبشورة , الشوكولاتة المبشورة , الشوكولاتة المبشورة للعيد
 المقادير : ل5 أكواب 1 كوب شوكولاته مبشوره 1 كوب حليب 1/2 كوب سكر ناعم و ليس بودره 1 ورقة جيلاتين 3 أكواب كريما سائله
[طريقة التحضير: نضع الحليب مع السكر في طنجره ساخنه و نرفع الحراره حتى الغليان ، عندها نضغ الشوكولاته المبشوره و نتركها تذوب بدون الحرق في نفس الوقت ننقع الجيلاتين في الماء البارد ثم نصفيه جيدا ، من بعد نزيدها للحليب و نتركها حتى تذوب جيدا و من بعد نطفئ النار ونترك المزيج حتى يبرد في وعاء اخر بعيدا عن النار نخفق الكريم حتى يعلو و يشتد من ثم نضيف خليط الشوكولاته و لكن بارد على درجة حرارة الغرفه ، و نخلطها الان نوزعه في لكاسات و نضعه في الثلاجه مدة 2 ساعات الان لعمل الكعكه نفس الطريقه و لكن نعمل طبقه بالشوكولاته و الاخرى بالقهوه و الاخرى بالشوكولاته البيضاء و نضعها في وعاء ممكن فتحه و نضع ورق الزبده او النيلون على الحواف لتسهيل عملية القلب ، و بعد عمل كل الطبقات التي نريدها نضعها في الثلاجه و نرشها بالكاكاو الاسود قبل التقديم و ليس قبل حتى لا يمتص الماء بالثلاجه ، و نضع أكم من شوكولاته مبشوره
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شراب الشوكولاتة مع البوظة ، خطوات عمل شراب الشوكولاتة، وصفة عمل شراب الشوكولاتة | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 24 - 3 - 2013 05:58 PM |
| طريقة حلى بركان الشوكولاتة , وصفة حلى بركان الشوكولاتة | شــوقـ ؛ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 16 - 2 - 2013 04:20 PM |
| احلى كعكة الشوكولاتة ، مقادير كعكة الشوكولاتة ، طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 8 - 11 - 2012 06:30 PM |
| حلوى الشوكولاتة مع التوت الاحمر , طريقة حلوى الشكوكولاتة 2014 , حلى الشوكولاتة مع التوت | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 1 - 9 - 2012 05:54 PM |
| عصابة الشوكولاتة , اخبار عصابة الشوكولاتة , عصابة الشوكولاتة الساخنة | صعب المنال | اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة | 1 | 23 - 8 - 2012 03:59 AM |
العرض العادي
