8 - 10 - 2013, 02:22 AM
|
#1 | ||||
|
|
كب كيك محشي مميز
 نبدأ بالطريقة اول شي سخني الفرن على حرارة 180 م  وايضا نحتاج  نبدأ بنخل الدقيق والبكنج باودروالكاكاو والبيكنج باودر والملح كما في الصورة  استخدمي المعلقة حتى تنزل كل المواد (لاحظي الخليط ناعم واختلطت كل المواد)  اضيفي السكر والحليب والزيت والبيض والفانيلا السائلة (طبعا لانضيف الماء المغلي حتى لايسقط على البيض)  اخفقي المواد لمدة دقيقة فقط حتى يختفي البيض ثم اضيفي الماء المغلي واكملي الخفق ل 3 دقائق متواصلة حتى تحصلي على عجينة سائلة  خليط الكيك جاهز ادهني القوالب وصبيهم وحطيهم بالفرن الحامي لمدة 30 دقيقة تقريبا انا استخدمت قالب سيليكون ودهنته شوية زيت (استخدمي سكوب لصب الخليط لانه سائل او ابريق)  وهي الكب كيك الرائع يممممي ممكن يتاكل بدون زينة طيب كتير  نيجي للحشوة ممكن كريما ممكن فيلينغ جاهز من اي نوع فواكة وممكن انتي تعملي صوص باي نوع فواكة سواء فريش او مفرز شوفي صوص الفراولة الي عملته هون بهاد الموضوع البلاك فورست بالفراولة بالصور بالنسبة الي كان عندي علبة فواكة جاهزة استخدمتها اعملي فتحة بالكب كيك بالمعلقة او السكين متل هيك واحتفظي بالقطعة ماترميها  حطي الحشوة الي بدك اياها وسكري الفتحة بالقطعة نفسها وحتكون مرتفعة مش مشكلة   زينيها بالكريمة وحطي قطعة زينة بتصير متل هيك   هاي الزينة عملتها بالمارشميلو (خدود البنات) حطيتها مع مي على نار هادية مع تحريك مستمر حتى صارت سائلة وبعدها جبت كوب سكر مطحون عجنته معه وصارت عجينة لينة واهم شي ماتلصق معك لو كانت بتلصق ضلك ضيفي سكر مطحون ولما تكون العجينة جاهزة حطي عليها الصبغة الي بتحبيها وبعد الصبغة ضيفي شوية سكر بودرة لانها رح تلص معك شوي هاي العجينة بتقدري تحتفظي فيها لمدة اسبوعين المهم غطيها ب نايلون طريقة الوردة  منلفهم على شكل رول  
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ميسي يطلب زيادة قيمة راتبه , تصريحات ميسي , اخبار ميسي | صعب المنال | كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية | 0 | 4 - 8 - 2013 03:50 PM |
| ميسي اسرع من الضوء , اعلان ميسي , حذاء جديد بسم ميسي , حذاء ميسي | صعب المنال | كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية | 0 | 2 - 8 - 2013 04:58 PM |
| ميسي يقدم ابنه تياجو للاعلام , صور تياغو ابن ميسي , صور ابن ميسي | صعب المنال | كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية | 0 | 14 - 4 - 2013 10:34 PM |
| اصابة ميسي 2013 , خروج ميسي للاصابة في مباراة باريس سان جيرمان , اصابة ميسي في دوري الابطال | صعب المنال | كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية | 0 | 3 - 4 - 2013 12:52 AM |
| ميسي يرزق بمولوده الاول , مولود ميسي الجديد , تياجو ميسي , صور تياجو ميسي | صعب المنال | كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية | 1 | 8 - 11 - 2012 10:18 PM |
العرض العادي
