متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
|||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
3 - 7 - 2012, 12:43 AM
|
#1 | ||||
|
|
متبل البازنجان بالصور , طريقه عمل متبل البازنجان , مقادير متبل البازنجان
متبل البازنجان بالصور , طريقه عمل متبل البازنجان , مقادير متبل البازنجان متبل البازنجان بالصور , طريقه عمل متبل البازنجان , مقادير متبل البازنجان  حبة كبيرة باذنجان1 حبة كبيرة بصل3 فص ثوم1 قرن فلفل أخضر حار1/4كوب طحينة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون4 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة ملح1/4ملعقة صغيرة كمونللتقديمبابريكا، زيت زيتون1. سخّني شواية الفرن. ثبتي الرف العلوي.
2. باستعمال سكين حادة إقطعي الباذنجان طوليا إلى نصفين. برأس السكين إعملي عدة خطوط أو شقوق في الباذنجان لتشكلي مربعات صغيرة. 3. باستعمال فرشاة صغيرة إمسحي سطح الباذنجان بقليل من زيت الزيتون، أنثري القليل من الملح، الفلفل والشطة حسب الرغبة. 4. إقطعي البصل نصفين و ضعي في الصينية مع الباذنجان، ضعي قرن الفلفل. 5. ضعي الباذنجان في الفرن تحت الشواية لمدة 10-15 دقيقة إلى أن ينضج ويلين تماما. 6. دعي الباذنجان يبرد قليلا، ثم باستعمال الملعقة إستخرجي لبّ الباذنجان من القشر وضعيه في طبق عميق. قشري البصل. 7. في إبريق الخلاط ضعي الباذنجان، البصل، الثوم، الفلفل، الطحينة، زيت الزبتون، عصير الليمون والملح، شغّلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المتبل ناعم حسب الكثافة التي تفضلين إذا كنت تفضلينه خشنا أو ناعما. 8. وزعي المتبل في أطباق للتقديم وزيني بالبابريكا وزيت الزيتون. قدميه مع الخبز العربي.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات |
||||
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| يخنى الدجاج بالصور , طريقه طبخ يخنى الدجاج بالصور , مقادير عمل يخنى الدجاج | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 3 - 7 - 2012 01:22 PM |
| كعك بحشوة الجوز ، مقادير عمل كعك بحشوه الجوز ، طريقه عمل كعك بحشوه الجوز بالصور والخطوات 2013 | جمر الغلا | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 28 - 6 - 2012 10:14 PM |
| كفتة الباذنجان ، طريقه جديده لعمل كفته الباذنجان ، مقادير تحضير كفته الباذنجان بالصور | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 10 - 6 - 2012 01:40 PM |
| متبل الشمندر | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 4 - 11 - 2011 01:45 AM |
| تمشيط الشعر وهو مبتل | ملآك | عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره | 1 | 3 - 10 - 2011 10:36 PM |
العرض الشجري